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#百家宴# 北京 素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

2014-01-06 09:59:32评论 美食

#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

2014第一菜【红烧杏鲍菇】,纪念一下。。。

 今天是2014年的第一天,我用这道红红火火的健康美味【红烧杏鲍菇】送给大家,祝所有的朋友新年快乐,万事如意,日子越过越红火。。。



#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇是一道健康的美味,老少皆宜,非常适合减肥人士,,,虽说是素菜通过红烧也能吃出肉的滋味,口感极佳。杏鲍菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。

 

红烧杏鲍菇

 

#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

 

主料;杏鲍菇

辅料;葱姜 八角 红烧酱油 糖 鸡精

做法;


#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇
#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

1 准备好杏鲍菇

将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

葱切段,姜切片。

锅中注入油,下入八角炒香。

下入杏鲍菇煸炒均匀。

转小火,煸炒至杏鲍菇微黄,水分减少。

 

#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇
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7 加入酱油 糖继续煸炒均匀。

加入热水,没过杏鲍菇

烧开后加入盐和葱姜。

10 焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。

#百家宴# <wbr>北京 <wbr>素菜也可以吃出肉的滋味----红烧杏鲍菇

叨唠;杏鲍菇要先煸出水分再进行烧制

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