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热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

(2013-06-05 10:37:39)
标签:

美食

分类: 糖水水果

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

 
大家都知道多吃水果的好处。可是我家孩子不爱吃,尤其是木瓜。真是愁死了。孩子正是长身体的时候,不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈,,,其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜买的成箱的水果。木瓜好歹容易保存,买了快一个星期了,放入冰箱仍然很新鲜。家里正好有一罐椰浆,就做了---木瓜椰浆冻。


热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

木瓜是贵族水果之王,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

 
木瓜椰浆冻
 
热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

主料;木瓜 1个,椰浆 100 ml

辅料;糖 20克,吉利丁片 2片

做法;

 

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

1 准备好所用食材。

2 吉利丁片提前用冷水泡软

3 把木瓜洗净。

4 木瓜从头部切开。

5  用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。

6 将椰浆加入糖,加热至糖完全融化。

 

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

7 泡软吉利丁片捞出沥干水分。

8 加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化。

9 将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。

10 椰浆凝固了就可以切片装盘了。

 

热带风情的清新水果小甜品----木瓜椰浆冻

叨唠;我用的是无糖椰浆,如果用椰汁糖就不要添加了。

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