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浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

(2013-01-24 10:20:40)
标签:

美食

分类: 糖水水果

浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮,会逐渐释放出甘甜滋味,这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的,汤头甜美而带有淡淡的清香,再加上各样的水果熬煮,使汤头更加香甜。
 
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

火锅里我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可爱。水果有橙子 苹果 蓝莓 荔枝 山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的,放入冰箱冷冻保存的,味道一点都没变,还是一样的甜。今年要多买一点,继续冷冻保存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。
 
水果火锅
 
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

主料;自制芒果酱
辅料;糯米粉 苹果 蓝莓 橙子 荔枝 山楂
做法;
 
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

1 准备好所用原料。
2 糯米粉加上清水揉成小面团。
3 再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
4 准备好芒果果酱。
5 把所用的水果去皮切成小丁。
6  汤锅注入水,加入芒果果酱搅拌均匀。
 
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅
浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

7 大火煮开,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起来。
8 下入一部分水果,【蓝莓除外】。
9 煮开后倒入小火锅中继续加热。
10 加热蓝莓随加热,随时吃即可。
 


浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

浪漫温馨下午茶小火锅---水果火锅

叨唠;蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色,简易随吃随放。水果根据自己的喜好来更换,喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。

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