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补脑佳品---鱼子酱寿司

(2012-07-31 10:47:33)
标签:

美食

分类: 小吃

    前几天,孩子考试,朋友送来了几瓶野生大马哈鱼鱼籽酱给孩子补脑。大马哈鱼籽有“红珍珠”之称。一颗鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐,VAVD.是真正的脑黄金。

补脑佳品---鱼子酱寿司

补脑佳品---鱼子酱寿司
鱼子俗称食品里的“黄金”无论从的营养和价格都独占熬头,人只要每天食用三颗粒鱼子就可以答道一天的蛋白需求量,在西餐中鱼子是用来贵宾和贵族的佳品。我还真的对这鱼子酱不太感兴趣,也没吃出特别的味道。只是喜欢吃在嘴里那种好玩的感觉。用牙齿轻轻咬破,能够听到‘啵、啵”的声音。。。

补脑佳品---鱼子酱寿司

鱼子酱寿司


补脑佳品---鱼子酱寿司

主料;米饭 300克,马哈鱼鱼子酱 适量
辅料;醯官醋 糖 盐 寿司海苔
做法;


补脑佳品---鱼子酱寿司

1 准备好所以用料。
2 取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。
3 把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
4 将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
5 用海苔把饭团围住,接缝粘牢。
6 用勺把鱼子酱放在饭团上即可。


补脑佳品---鱼子酱寿司

补脑佳品---鱼子酱寿司

叨唠;没有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接购买寿司醋。



 

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