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鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤

(2011-09-28 22:34:25)
标签:

美食

分类: 汤类
   苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,. 具有健脾利湿,清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。
苦瓜鲫鱼汤
 
鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤

鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤

主料;苦瓜 1根,鲫鱼 1条
辅料;葱姜 适量,盐 克 ,鸡精 2克, 胡椒粉 2克
做法;
鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤
1 将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。
2 把鲫鱼稍微煎至一下。
3 倒入水,加入葱姜烧开。
4 苦瓜去掉瓤,切成块。
5 鱼头烧至微白时加入苦瓜块,继续中小火烧至。
6 烧至20分钟,汤汁浓白,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤

叨唠;为了汤汁的浓鲜,水要一次加够,中途不要添加。

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