【第十期乐扣乐扣杯"夏天,我们要低卡路里"】--消热祛暑,减肥瘦身的海米蛋花冬瓜茸
(2011-07-10 10:15:00)
标签:
美食 |
分类: 汤类 |
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热量: | 每300 克(g) 172.99 大卡 |
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海米蛋花冬瓜茸是一道很不错的夏季清热祛暑,减肥瘦身的家常汤羹
主料 冬瓜
500g 海米 25g
鸡汤 500ml
辅料;绍酒 1勺 胡椒粉
2g 鸡蛋 1个 水淀粉 15g 盐 4g 味精 3g 香油
适量
做法;
1
海米提前泡发。
2
冬瓜去皮去瓤切成小丁。
3
鸡汤倒入锅中加入盐和绍酒烧开。
4 加入 海米
冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。
5
芶入水淀粉烧开,轻轻撒入打散的鸡蛋液。
6 关火加入 味精
胡椒粉调味,淋入香油即可。
叨唠;切至的冬瓜丁不易太大,汤汁勾芡后再撒入蛋液。
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