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大理洱源的三道茶和白族歌舞  竹窗留月

(2009-05-03 22:42:44)
标签:

白族

歌舞

湖边

金花

酸炼

洱源

杂谈

分类: 古今游记
        云南见闻录之六 —— 大理洱源的三道茶和白族歌舞
 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

 

大理洱源的三道茶和白族歌舞

 

    云南少数民族对青年男女的称呼各不相同。云南大理是白族聚居地,到了这里,女的称“金花”,男的称“阿朋”。

 

    在洱源,金花和阿朋们让我们品尝了白族的三道茶。第一道为苦茶,此茶茶色清黄,有丝丝苦味。第二道为甜茶,因加了红糖,茶味淡而甜味浓。茶汤上漂浮的白色小片并非天麻切片(因云南盛产天麻),而是核桃片和乳扇(产于大理洱源的奶制品,是鲜牛奶煮沸混合食用酸炼制凝结制成);第三道茶为回味茶,茶水入喉甘甜而舌头有麻意,皆因添加了蜂蜜和花椒。那打着红色领带50岁左右的男人(听说是歌舞表演团的团长)介绍说,第一道苦茶寓少年须捱苦,第二道香甜寓意中年生活甘甜,第三道茶回甘寓老年回顾人生道路有百般滋味在心头。据说在白族人家,凡逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁,或贵客临门,主人都会以三道茶来款待来宾。在旅游点品的三道茶,观赏的人多,细品的人少,因为在旅游点所筛泡的茶水及其茶具的消毒工作,实在是令人担心的。

 

    印象中白族是能歌善舞的民族(受电影《五朵金花》的影响)。在洱源小西湖景点,看了几曲白族舞蹈。几对白族青年男女,随着播放乐曲的节拍,或弹拨着三弦,或敲击着手鼓,或舞动着彩棍,所表达的似乎都与男女爱情有关,意思无疑是欢快的。也许是因为游客众多,表演得多了,他们都累了,疲了,表情也呆板机械了。在小西湖划船时,船上有当地的导游。空旷的湖面上,飘荡出她们从手持喇叭上发出的歌声,歌声却一点也不值得恭维,所唱歌曲也不是白族的,而是《康定情歌》、《敖包相会》、刘三姐《山歌好比春江水》,令人啼笑皆非。

 

    手持竹篙撑船的都是小西湖湖边的村民。多为40岁左右,不论男女,皮肤黝黑。与年轻的金花阿朋们对比,简直是天壤之别。也许是因为他们,才衬托出年青金花阿朋们的俊美,才给众多的游客对大理白族留下美好的回忆。

 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

白族歌舞表演 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月 

表演团团长在主持 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月  

白族歌舞表演 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月 

白族歌舞表演 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月 

湖边景色 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

湖边景色 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

湖边景色 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

撑船的白族大妈 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

撑船的白族大妈 

大理洱源的三道茶和白族歌舞 <wbr> <wbr>竹窗留月

湖边烤鱼档 

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