今天本来是去海上看上海的,被东海大桥的气势恢弘和小洋山顶上观海的波澜壮阔激荡起来的心情久久难以平静.从东海大桥回来的路上,突然发现很多的车子停在路边,好象有很多的人进入了一个被绿树掩映的村落.好奇心驱使,我们也停下了车,穿过竹林和绿树,我们惊奇地发现了,发现了一个别有特色和情趣的好去处------书院人家.
走进“书院人家”,雅趣扑面而来,我猜想大概是个有钱的文人的故居吧,要不怎么叫这么好听的名字,房子也盖的如此有风情.一幢幢白墙灰瓦木窗木门的古朴乡村民居掩映在葱绿的树木中,两座相邻,三座相偎,错落有序.踩着青砖小径,蜿蜒向前,只见水井栅栏,小桥流水,清静雅致,独具江南水乡的风貌。
仔细一打听,才知道原来"书院人家”是地处书院镇而得名.是一家将彰显农家风情为特色,集农业开发,生态建设,休闲体验,品尝农家菜肴为一体的一个农家乐。游客们在书院人家里,可以亲身体验舂米,推磨、踏水车、织布、采摘蔬菜等传统的农业耕作方式和生活方式,也可以亲自下厨掌勺,学做灶头菜饭,品味浓油赤酱的本地菜。到“书院人家”,可以追寻那无比的野趣。在农田里,采摘一些无公害的新鲜蔬菜。到小河里捕一网龙虾、泥鳅、螃蟹、然后亲自下厨,那绿色蔬菜的香甜,鱼虾的鲜美,醇厚的老酒,吸引了很多的游客.
在“书院人家”内的浓浓的文化味,是江南文化、农耕文化、乡村民俗文化,民族风情文化于一体的结果,更让人大饱眼福的是这里有目前全国唯一的一家猪文化展示馆,将猪的起源、繁衍、品种、作用等展现的淋漓尽致。“善以待猪,宽以待人”的文化理念将猪文化提升到了一个新的境界。在购物厅里,你也可以选购和品尝到各种猪的熟制品,还可以选购一些憨态可掬的猪工艺品。
“书院人家”除了将富有田园生活气息融入到自然景观,还非常注重生态学和美学。田园内除了保存大量的乡土树种以外,还在休闲活动区栽上桃树、桂树、桔树、枇杷树、杨梅树、等具有观赏性又有实用性的经济作物。让人满眼缤纷、满眼翠绿、满鼻芳香。同时,这里也为中小学生提供绿色教育基地,增进对社会生活、自然环境保护和生态意识的了解。
沿着红花绿草簇拥的小径向前,儿子被屋前那口古井吸引,井边一群城市小孩,争相抢着要到井里打水.空桶下去,小孩都为打不到干着急.这也急坏了旁边观瞻的父母,家长们也七手八脚上来帮忙.终于有大人研究出了打水的秘诀,小孩子都为水桶满了欢呼,大家齐心协力把桶拽到井口.
站在小桥上,俯身看去,鸭在水中觅食,鸡在啄着青草,悠然自得,河中小鱼儿在欢快地游动着,引来了垂钓客的兴致,田园里种植着各种时令蔬菜,游客们可以自己去采摘,体验一回农村的生活。
说到这里的农家菜,做得是浓油赤酱,地道的土菜.我这个对饮食卫生极度挑剔的人,看着农家的餐厅,不知道该在哪家落脚.儿子是真饿了,他自己选了一家垂钓人家,我们也就跟着进去.菜上来了,鸡汤是正宗的草鸡,汤色浓郁,鸡油艳黄,一口下去,味道真象小时候吃到的家养鸡;鱼做的颜色重了点,但入口即化,鲜嫩无比.听说这里白切散养鸡、乡下走油肉、三鲜肉皮煲、荠菜蛤蜊丸子等是本帮特色的农家招牌菜,吸引了众多的回头客.
饭足汤饱,我们四处闲逛,买了野鸭子蛋,10元一斤;买了农家的菜瓜.回味着刚才的鸡汤,突然就看见很多散养的母鸡在池塘边捉虫吃.问儿子回家还想不想吃鸡肉,喝鸡汤,儿子说想,于是农家就带父子去点了两只母鸡.我虽然也想象着鸡汤的鲜美,但从来不敢想象杀鸡的过程,一溜烟跑出很远,假装不知道有血腥的事情发生.儿子虽小,毕竟是个男人,不象我这个女人般的假慈悲,他竟然能眼睁睁看了杀鸡的全过程.两只母鸡,一共花了90元.
听说,在2007年,“书院人家”被评为“全国农业旅游示范点”,同年“书院人家”的农家菜在“上海市农家宴展评会”上大放异彩,荣获了金奖,被上海市烹饪协会吸纳为会员单位。“书院人家”通过不断的挖掘和研发,推陈出新的农家菜形成了自己特有的风格,“书院人家”不愧是赏花踏青的好去处。
如果你想回味淳朴的乡情,追思曾经的记忆,怀念流逝的岁月。如果你厌烦了都市的喧闹,渴望心灵的安抚,尽享大自然的韵味。那么请你或带上你的亲朋好友,来到这里,这里有属于你的“书院人家”,你的好去处。
地址:A2公路下双港大道转临港大道100米处南汇书院镇现代农业先行区
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