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山村女教师和她的午饭

(2013-05-23 07:53:53)
标签:

美食

大山深处

河北曲阳

山村女教师

家庭美食

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    前些天,为搜集家传的美食美味,跑了不少地方。

    为了挖掘大山里的家庭美食,我走访了电影《嫁给大山的女人》里的原型郜艳敏。

    在曲阳摄影家协会主席刘向阳的引领下,我们曾不只一次见过郜艳敏。

    郜艳敏是感动河北十大新闻人物。她在十几年前被人贩子拐卖,一路受尽折磨,最后拿出藏在鞋底的100元钱,帮助最后一个买主买下自己,才来到这座大山里。

    她有过挣扎逃跑、痛不欲生的漫长日月。

    后来,看到山里孩子不能上学,一年一年荒着,她开始用自己的知识教孩子。

    她只有一个想法:孩子上学的事比天大,无论如何不能耽误孩子。

    从孩子身上,她找到了活着的意义,她的事迹被拍成电影《嫁给大山的女人》。

    第一次见她的时候,她一个教室开三个班,忙得脚打后脑勺。

    这次,我们深入她的家庭,让她为我们做一顿午饭。

 

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                                       ▲ 1  

             郜艳敏生活的地方,除了石头还是石头,没有水源,什么东西都不长。

 

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                     她招待我们的午饭叫“搅疙瘩”,还配了辣椒油和咸菜。

 

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                                       村里的房子都是这样的。

 

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                                    郜艳敏家里养了不少羊。

 

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                               咩咩叫的羊群给小院添了不少生气。

 

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              郜艳敏和她的婆婆一起给我们做饭,两个孩子是她的学生。“搅疙瘩”需要用洋白菜打底。

 

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            山里最缺的就是蔬菜,郜艳敏说,昨天,她的小姑子来看她的婆婆,带来了一些菜。

 

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                         看到老师家做好吃的,两个小姑娘很期待。

 

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                  把洋白菜煮到水里以后,婆婆又舀来半瓢玉米面。

 

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                                  玉米面均匀地撒到洋白菜上。

 

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                                           ▲ 11 

                   盖上锅盖焖五分钟,然后,开始搅拌,把面和菜搅到一起。

 

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                                             ▲ 12 

                           加盐,调味,一锅“搅疙瘩”就算做成了。

 

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                很香啊,看当中那碗,还有金黄的锅巴呢!郜老师还给我们配了辣椒油和咸菜。

   

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                         因为有生人,小姑娘吃起饭来有些张不开嘴。

 

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                                         ▲ 15 

                      最终,抵挡不住美味的诱惑,她大口吃起来。

 

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                                                 ▲ 16 

                                    另一个孩子要求给她尝一尝。

 

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                                            ▲ 17 

                               忙了半天,郜老师吃得很香甜。

 

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                                              ▲ 18 

                           “搅疙瘩”虽然是大山里寻常的饭,但是,没有蔬菜是不行的。

 

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                                             ▲ 19 

                         碗不够,大家轮流吃。看那咽口水的表情。

 

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                                             ▲ 20 

                             饭后,来到小学校。学校变化很大,已经分班上课了。

 

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                                                  ▲ 21 

                            郜艳敏坐在学校宿舍的床上,与我们侃侃而谈。

 

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                                            ▲ 22 

                              学校里又添了一位乡村女教师。

 

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                                         ▲ 23 

                               我为郜艳敏拍了几张照片。

 

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                                       ▲ 24 

                             我为郜艳敏拍了几张照片。

                                       

 点击图片或使用键盘← →翻页                                              ▲ 25 

                                她的身前身后,都是这样的石头。

 

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                                                ▲ 26 

                        远处,小树正在生出绿色,真希望它们快快长大。

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                      山村女教师和她的午饭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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