三养汤：养肺、养胃、还养眼，呵呵

天寒地冻，水果滞销，一大篮水果还没吃啊！过节，坚果当道，开心果、花生、杏仁、核桃清个精光，竟然冷落了这些水灵灵的果实。

当机立断，青芒果、杨桃，做成甘草水果，放置冰箱。橙子，柑橘，饭后一摆，旋即下肚。

苹果，苹果……做个清汤吧。呵呵，煲瘦肉，嗯，不错。

单调点，配点什么好？清淡，清淡，清淡……翻箱倒柜，就红枣和玉竹吧，清补汤，棒！

放进大沙煲去煮，突然发现火苗摇曳——“服役”五年的沙煲漏水啦，赶快换了个锅。不一会，热腾腾、清汪汪的苹果玉竹红枣瘦肉清补汤便上桌了，从过节的浓重口味超脱出来，连汤料都一扫而光，环保啊!

菜式，不是想出来的，是“翻”出来哦，呵呵。

〔原料〕

主料：瘦肉、苹果、红枣、玉竹

配料：精盐，蔬菜精（蔬菜的提炼品，很适合清汤）

〔做法〕

1、瘦肉横切成块，苹果切片，红枣和玉竹浸泡，洗净。

2、水沸，放进主料，高火10分钟，转文火煲30分钟。

3、放进配料，关火后焖几分钟即可盛出。

〔健康功效〕

祛火除腻、养阴润肺、益胃生津，润肌肤、调筋脉。