黄色食品的健康功效
(2008-12-29 21:31:06)
标签:
王得福颜色美食杂谈黄色黄色食品 |
夜深沉。泡杯甘醇、滚烫的铁观音,靠着飘台的角落,柔和的橙光洒落,随便翻翻《幸福有7种颜色》(金韵蓉著),颜色与身体,颜色与情绪,原来存在那么多有意思的“内幕”。联想一下,烹饪中,嗅觉刺激食欲,而颜色,则影响情绪。
黄色,冬季中的亮色,先说说黄色吧。
原理:“黄色是最好的抗忧郁颜色。”“ 黄色的生理疗愈功能:黄色对胰腺、肝胆、脾脏、消化系统、胃、皮肤、中枢神经系统以及太阳神经丛都有疗愈的能力。它能帮助身体排毒、促进胃消化液的分泌、滋补清洁消化腺,也能促进淋巴循环。由于对消化腺有清洁滋补的作用黄色常用来对付便秘、胃胀气、腹胀气等等消化系统的堵塞情况,对厌食症也有很好的缓解效果。”(摘录自《幸福有7种颜色》)
主角:柠檬、香蕉、菠萝、南瓜、黄豆、地瓜、金针、木瓜、甜椒等食品以及咖喱等调料。
功效:1、黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情,增加幽默感;2、起到益气健脾,健脑益智,保护心血管,的作用;3、可以强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素,令皮肤细滑幼嫩,延缓皮肤衰老。
因此,天气恶劣、情绪低落、缺乏食欲、鱼肉吃多的时候,不妨多吃点黄色食品或者用来做菜。
前一篇:土豆咖喱鸡:提神开胃的咖喱黄
后一篇:枸杞韭菜炒蛋:提神明目