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#超级妈咪破壁料理机食谱#菠萝海盐奶盖茶

(2018-04-28 15:13:53)
标签:

杂谈

#超级妈咪破壁料理机食谱#菠萝海盐奶盖茶


要说现在最红的饮料,当然就是它啦----海盐奶盖茶

奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,奶盖通常是以真正纯鲜奶及淡奶油为主料,加入其它配料等打发而成的。它有浓稠的奶白色奶盖,能闻到奶香味,入口顺滑不滞。

至于茶底就萝卜白菜,各有所爱了。绿茶、红茶、乌龙茶、甚至普洱均可。

海盐奶盖茶,其实只需淡奶油、牛奶、细砂糖、海盐这几样,就能做出好喝的基本款奶盖。

无论是哪一种,总之奶盖这个饮料是征服了大多数人,无论男女老少。

#超级妈咪破壁料理机食谱#菠萝海盐奶盖茶


食材

海盐奶盖:牛奶30ml,淡奶油100ml,细砂糖15克、海盐1克。

草莓绿茶:菠萝150克、绿茶3克、沸水220ml、细砂糖15克(可依据自己喜好增减)

做法 :

1.食材图

#超级妈咪破壁料理机食谱#菠萝海盐奶盖茶

2.绿茶加热饮用水220ml冲泡,过滤出茶叶,入冰箱冷藏。

#超级妈咪破壁料理机食谱#菠萝海盐奶盖茶

3.菠萝洗净切块,与细砂糖一起放入榨汁机。加入事先冷藏好的绿茶。

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4.菠萝绿茶倒入杯中。

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​ 5. 大碗中放入牛奶,淡奶油,细砂糖和海盐,用打蛋器的一个头打至5-6分发,浓稠有纹路的状态即可。

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6.将做好的咸奶盖放到菠萝绿茶上即可。

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厨房小语:1.打好的果汁要放入冰箱冷藏。

2.糖和盐的用量依个人喜好放,可以先放少一点,搅拌均匀后尝一下,味道不够再适量调整


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