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适合考生的美味菜肴

(2010-06-01 18:28:43)
标签:

教育

适合考生的美味菜肴

 

    又到了每年高考的时侯。今年我有好几个朋友的子女要参加高考和中考。这是孩子们人生中的一次重要考试,周日就要开始高考了,接下来中考也马上就要进行。在备考的最后阶段及考试期间,给参加考试的孩子们吃些什么,这也是出给每个考生妈妈的考题。其实真正到了考场,不仅仅是考孩子的知识,也是在考孩子的状态。这包括精神状态和身体状态。这几天是孩子们最紧张的时候,要说不紧张也不可能。但是如果家长们能给孩子们一个充分宽松的环境,让孩子们保持一个良好的心态。把紧张度放松到最低的程度,同时也创造一个良好的饮食环境,把孩子的身体也调整到最佳状态。那么这次考试就已经成功了一半。

    在考试期间,特别要注意孩子的合理饮食,荤蔬搭配,营养均衡。尽量不吃过于油腻的食物以及生食的食物,以确保饮食卫生。注意不要暴饮暴食,同时要尊重孩子的饮食习惯,不要轻易改变膳食结构,不要吃从来没有吃过的食物。另外不要吃得太咸,如果菜做得过咸,容易产生口渴而引起注意力分散,晚上可以给孩子喝点牛奶或者是其他有利于睡眠的食物,让孩子能够有良好的睡眠,保证考试时有充沛的精力。以上这些是我做为一个过来人,给朋友的建议,也供大家参考。最后祝所有的考生在最后的冲刺中,吃好睡好,正常发挥,考出好成绩!

 

 

材料:鲳鱼、葱、姜、蒜。
调料:料酒、酱油、盐、白糖。
 

适合考生的美味菜肴

 
做法 
  1 鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道;
  2 葱、姜、蒜切末;
  3 锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油;
  4 另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香;
  5 再放入鱼,烹入料酒,加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸,改用微火慢焖,令滋味充分渗入鱼肉之中;
  6 烧至汤汁浓稠时,将鱼盛入盘内,洒上葱花即可。

 

 适合考生的美味菜肴

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