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5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤

(2011-04-26 09:15:17)
标签:

美食

菌菇草头汤

酸碱平衡

健康

草头

蘑菇

浓汤

美食博客

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤 
5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤

 

俗话说身体是革命的本钱,所以我们要加倍的爱自己。今天分享是一道简单而有大有来的汤。说他简单因为食材菜市场都可以买得到,大有来头是因为它历史久远,调节身体的功效很强,和大家身体酸碱度有着密切联系。这就是今天分享的快手料理:【菌菇草头汤】“草头”,原名苜蓿又名三叶草,金花菜,《上海县竹枝词·岁时八》曾有“金花菜入米粉,草头摊牺”的记载”的记载。是我国古老的蔬菜之一。据宋《山家清供·苜蓿盘》记载:“开元中,东宫官僚清淡,薛令之为左庶子(教皇太子读书的先生),以诗自掉曰:‘朝日上团团,照见先生盘。盘中何所有?苜蓿长栏杆。饭涩匙难滑,羹稀箸易宽。以此谋朝夕,何由保岁寒。’上幸东宫,因题其旁曰‘若嫌松桂寒,任逐桑榆暖’之句。令之皇恐归……。”可见,苜蓿在唐代时曾为宫廷菜肴。上海和江浙两省农村地区早就将苜蓿作为常用蔬菜。清代后期苜蓿出现于上海菜馆。近百年来一直盛名不衰,其中所含有的草头素可平衡人体的酸碱值。

 

梁静茹的歌曲听了10多年,绝对的实力女歌手,她的歌曲总是能够带出一段故事。《昨天》很好听,虽然已过去10多年。

5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤

 

 

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食材:

草头                           200克 

金针菇                         50克(或其他菌类)

鱼丸                           少许

鸡蛋                           1个(或者少许水淀粉)

高汤                           500ML(或者清水)

香油                           少许

盐巴                           适量

5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤

做法:

1.600ML毫升浓汤烧开后,加入鱼丸或者喜欢的配菜然后加入金针菇,待再次沸腾时加入草头煮开。

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2.加入水淀粉或者鸡蛋液(加入鸡蛋液一定要关火,然后不停用筷子搅拌这样才会出来蛋蓉)
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3.最后根据口味加入盐巴,白胡椒粉与香油即可。
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5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤:菌菇草头汤

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 节约时间的24道美味快手菜

 

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            虎皮蛋烧翅根           回味豆丝            尖椒干豆腐           酱爆基围虾

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             九层塔炒蛋            蒜香秋菠             糖醋面筋            蒜蓉西兰花

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              椒香腐竹         火爆椒盐鸡脆骨         千夜豆腐片              苍蝇头

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             东北炸茄盒            杭椒牛柳            卤汁大排             秘制肉燥

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              软炸里脊            台湾三杯鸡           清炒黄心菜            锅包肉

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              西芹百合             香酥鸡叉              樱桃肉              孜然牛柳









 

 
你希望的冰箱功能分区为最多可选1项
发起时间:2011-04-26 09:00    截止时间:2012-06-24 21:00    投票人数:0人
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