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香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 PRO-EQS破壁料理机(2)

(2015-03-18 09:29:09)
标签:

美食

破壁料理机

维仕美

香菇虾皮粉

分类: 鱼、虾、贝壳海鲜类

香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)
     从健康的角度出发,很多人现在做菜都不喜欢放味精和鸡精,

那么有什么可以替代味道和鸡精为菜肴提鲜呢?我就喜欢用自己

研磨的香菇虾皮粉来替代,煮汤、炒菜的时候放一勺,包馄饨、

饺子的时候拌馅中加一勺,都是很不错的。

 

    用Vvmax/维仕美 PRO-EQS破壁料理机来研磨,速度超快,粉质

超级细腻,非常方便呢。

 

    虾皮、香菇买回来要先淘洗干净,晾干或者晒干,研磨前再放

进烤箱烤干烤香,不但更加容易研磨,而且味道更香,更容易保存。

果没有烤箱,可以用炒锅小火炒香。

 

    研磨好的香菇虾皮粉用玻璃瓶密封保存,最好放冰箱冷藏保存,

不建议一次做得太多,吃完再做。

 

香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)

 

材料:

清洗后晒干的香菇、虾皮
香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)

做法:

1、把香菇和虾皮放进烤盘;

香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)

2、进烤箱中层,上下火,150度,烤10分钟左右,放凉备用;
香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)
3、把料理杯安装在底座上,倒入烤过的香菇和虾皮;
香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)
4、把按钮调到“研磨”档;

香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)
5、扳下开关键,开始研磨;可以清楚看到从一开始的粗粒状

到最后的粉末状,非常快速就可以研磨至粉碎,不用等程序结束,

看到喜欢要的粉末状态就可以再扳一下开关键关机;
香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)

香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)


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香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)
 研磨好的香菇虾皮粉香喷喷的,装瓶后密封保存;
香菇虾皮粉--Vvmax/维仕美 <wbr>PRO-EQS破壁料理机(2)

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