在秋老虎的威力下，我们经受了多天酷热的煎熬，昨天开始终于降

温了，丝丝的北方给我们带来了秋天的气息，这个时候才开始有点秋天

的味道啦。

    自从有了豆浆机，就一直做各种豆浆、米糊、米浆等，非常方便。

今天用红枣和美国加州核桃做了一个核桃红枣米浆，在豆浆机工作的过

程，阵阵香味就传遍了整个家里，真香呀！这个核桃红枣米浆不但闻起

来香喷喷的，喝起来也非常可口，那么它的营养价值又如何呢？我们一

起来百度一下吧。

    美国加州核桃，预防心血管疾病的最佳选择每天只需1.5盎司的美国

加州核桃就可以对心脏起到保护作用，不仅降低了总的胆固醇，也降低

了LDL“恶性”胆固醇，但加强了活跃在心脏动脉血管中的内皮细胞的

功能。

   美国加州核桃, 控制体重的好帮手美国加州核桃中的好脂肪, 足够

的膳食纤维, 蛋白质能带来饱腹感, 促进肠胃健康, 成功的控制体重，

同时降低胆固醇。

   美国加州核桃，强壮骨骼美国加州核桃富含ALA和Ω3脂肪酸，可以

减少骨质损伤，有利于骨骼健康。美国加州核桃是ALA最丰富的营养来

源。

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   红枣，又名大枣，红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维

生素丸”的美誉。有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的

药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维

生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。主要的好处有：健脾

益胃、补气养血、养血安神、缓和药性，红枣是补气养血的圣品，同时

又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保

健的功效。

   非常简单方便的核桃红枣米浆，非常适合早餐时喝，补充营养的同时，

又有很好的养生保健功效。

                          核桃红枣米浆

材料：

加州核桃1杯，红枣1/3杯，大米1/5杯，清水1升，蜂蜜适量

做法：

1、红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全

部材料放进豆浆机，加入1升清水；

2、启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入

适量蜂蜜。

    如果想丰富口感，可以像我这样在核桃红枣米浆里面加入红枣片和

整块的核桃一起吃：