端午节的菜菜了，我老喜欢的三杯做法，家里经常做的。

      端午节，LG和儿子放假，我却要照常上班。虽然是家里人少，但毕竟是过节

嘛，按我们的传统，过节是要吃大鱼大肉滴，不过，貌似现在天天都差不多是大鱼

大肉了呀！买了一只鸡回家，问大小少爷们怎么做？钧钧让我给出几个选择给他，

盐焗鸡、豉油鸡、三杯鸡、白斩鸡，钧钧拍板要吃三杯鸡，哈哈，没问题！

     三杯鸡虽然经常做，但好像没正式拍过照片呢，所以这次就拍了照片，专门

写一篇电饭锅版的三杯鸡（电饭锅也就是我们平时煮饭的电饭煲哦）。

     还是那句话，完全没有技术含量的三杯做法，特别适合零厨艺的新手，作为

一道宴客菜是最合适不过了。

     有些不喜欢甜味的朋友可能就不会喜欢，就象我妈他们家就不喜欢这样子的

做法。你可以减少糖的分量，增加生抽的分量。尽量在底下多垫点姜、葱、蒜之类

的，这样就不怕粘破鸡皮了，而且也可以增添风味。

                                    三杯鸡

材料：

做法：

如果鸡熟了，但酱汁还比较多，而且比较稀的话，就记得打开锅盖，按下煮饭键，

煮一会，等酱汁浓稠再关火，吃的时候蘸着酱汁吃才美味的，放一点点酱汁拌着

米饭吃超好吃呢。多出来的酱汁不要倒掉，留着第二天早餐拌面条吃也很赞滴。