预祝各位国庆节快乐！

    我国庆只放两天假，五一外出贴钱买难受的情景还历历在目，所以，这个假期

我哪里也不去，就宅家里算了，看看书，陪儿子去打打球。不过，假期过后，我会

去上海，如果有时间的话，则会去凑凑世博的热闹。   

    忘记了是什么时候做的这个土豆牛腩了，不过，从照片上看，是白天拍的照片，

那就应该是某个假期做的了？

     因为没有压力锅，所以有时候焖煮一些需要时间比较长的菜肴时，我喜欢用电

饭锅来做，可以调到煮粥档煮；或者先用煮饭档煮上一定时候，就调到保温档，这样

很容易就熬煮好了，比如焖莲藕、焖牛腩等等。基本上，不用怎么看火，我很多时候

会调到煮粥档，然后在蒸架上面蒸饭，这样就不用另外煮饭了。不过，用电饭锅炖煮

这些需要的时间比较长。

     牛腩和土豆焖在一起，味道很赞，特别的下饭。

     因为焖牛腩需要的时间比较长，我一般都是提前把牛腩焖好，放在冰箱里冷

冻着，什么时候要吃了，就提前取出来解冻，然后跟自己喜欢的蔬菜一起烧，比如

牛腩萝卜呀，牛腩土豆呀等等，或者煮面条的时候，放上一点，也是非常惹味的。

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材料：

做法：

最好把煮熟的牛腩，放凉后，用保鲜盒分装起来放冰箱保存，需要的时候再取出来用，这样就省时多了。

牛腩土豆的做法：