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停云香馆
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沉香

(2010-10-28 00:10:39)
标签:

杂谈

苏州

平江路125号

停云香馆

闻香

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知味生活

分类: 香文化拾遗

 

 

沉香

 

这个博,原本就是为了沉香的推广而设的。
后来,慢慢变成了生活的博客,说些自己看见及经历的小事情。

来停云的博友很多都是爱香怜香,可真能识香者怕是不多。

前几日“中国商报”采访,问鉴别真假沉香的方法,在这里也说下。
但文字只是文字,就如图片一样,只能给大家个参考。
我写这篇博文,是为了在某些方面给大家一个沉香外观及基本上的解惑。

有关沉香的基本知识,大家可以百度一下,这里不多述说。

 

沉香的鉴别,主要有三。

 

一观:观其貌。

沉香是瑞香科沉香属的树木在生长过程中因受伤而产生的油脂,附着于木。
不管是沉香的结油多寡,沉香和木之间有很明显的区别,俗称花纹,油脂线。
所以你看见的真沉香手钏或把件,该有明显的花纹。

(假沉香的外观几乎没什么变化,无浓淡之别。或花纹极其一致。)

 

二闻:闻其香。

沉香是香中极品,其香非同一般。或清新雅致,或高远悠扬,各人闻之所感都不同。
但其味一定是香的。所以,鉴别沉香真假最主要的是闻其味。

 

沉香在自然状态下少发香或几乎没香味,这个是正常。
也有一些产区的沉香,在清闻的状态下也很浓郁。
如达拉干沉香,清闻有如棋楠的味道,非常的美妙,清凉只冲后脑。

如是沉香料,你可用火烧一下。或过水后摩擦,真沉香便会发出清幽的香味。
如是沉香成品物,如手钏或把件等,你可以用针烧热后去烫了闻,这样既可闻香又不破坏物件。
(假沉香的味道,是泡于化学香料而产生的,所以正常状态下其味会很浓郁刺激。用火烧之有塑料的焦味)

 

三尝:尝其味。

沉香在咀嚼会中会产生一丝苦味,随之是淡的甜味,同时伴有很浓的香味,口感特别舒服。
古书中不是说因大臣口有异味而口含鸡骨香上朝吗,就是这个道理。
(假沉香在咀嚼会一直是苦味,而且会不舒服,没任何香味)

下面的图片,都是刚拍的。为了大家能观其貌,图片也没有压缩。
请仔细看它们的花纹,记住了,至少在外观上你不会输掉了。

 

海沉,沙沉,药沉等等,如你遇到有这样唤沉香的称呼,请三思,再三思。
能空手回家最好,那就恭喜你!没失财。

 

 

沉香

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