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兰花的常用语

(2010-11-13 14:24:05)
标签:

宋梅

宜春

蕙兰

春兰

上品

杂谈

分类: 兰文化精粹

鉴赏兰花的术语

一、色

    地生兰花的颜色,虽然比较单一、纯朴,没有其他花卉媚妖丽,但它那素静色泽,高雅风韵,却是一般花卉难以相比的。根据江、浙一带的兰蕙传统上以绿色为佳,尤以嫩绿为第一,老绿为第二,黄绿色次之、赤绿色更次。凡属赤花,总以色糯者为上品,色泽昏暗而泛紫色者为下品。其他类兰花,对色的评价因地而异。

二、肩

    兰花外三瓣中,中央竖直一瓣称为主瓣,左右横向排列两瓣称为副瓣。所谓肩、即专门指副瓣着生的形态:

    第一种呈水平状,称为一字肩,属上品;

    第二种,当舒瓣前后,二片副瓣微微下垂,称为落,这种形式较次;

    第三种,是刚盛开,副瓣就大幅度下垂,与主瓣形成三角形,称为大落肩、三脚马、八字架,如呈这种形式,即使瓣型、花品再好,由于外三瓣着生姿态恶劣,也不足取了,属劣品;

    第四种,是副瓣微微向上生,称为飞肩,属贵品。

三、捧

    即内三瓣中间向外竖直靠拢的二片短瓣(比外三瓣略短),捧瓣以光洁为主,按其形式可分:

    1、蚕蛾捧(形似蚕蛾形):又分硬和软二种,例如春兰中的绿英、宋梅、梁溪梅、宜春仙等,蕙兰中的大一品、培仙、荡字、楼梅、端梅、崔梅、庆华等。

    2、观音捧(俗称观音兜):形似神话中观音菩萨,帽沿前端兜形,如春兰中龙字、春一品、蕙兰中的老染字等。

    3、豆壳捧 :捧瓣尖端较圆钝,瓣肉厚,有兜状,形似蚕豆壳一端形态,如蕙兰中的关项。

    4、蚌壳捧 :每片捧瓣似空蚌壳般内凹外隆,如春兰中的环球荷鼎、常熟,大魁荷,蕙兰中泰素等。

    5、剪刀捧: 捧瓣似剪刀形,如春兰中的文团素,蕙兰中的华字、赤团子。

    6、蟹钳捧: 捧瓣瓣背中部隆起,尖端部兜,以蕙兰中的万年梅最为典型。

    7、猫耳捧: 捧瓣前端部分向上翻,状似猫耳般,如蕙兰中的蜂巧、朵云。

    8、短圆捧: 捧瓣短而圆,瓣前弧形较大,如大富贵。

    9、蒲扇捧: 捧瓣短圆,但瓣背弧形较小,如春兰中的西神梅。

    10、罄口捧: 捧瓣虽无兜状,但瓣尖缘微有罄口状,例如春兰中的盖荷。

    上述各种捧瓣形式,以蚕蛾捧为上品,观音捧较次,其余均属下品,当然还要结合各类瓣型加以区别对待。另外,捧瓣着生姿态,有的二片相互分开或部分相联,或甚至与鼻(柱蕊)和舌(唇瓣)混杂胶粘一起,故又可分成三种形态:

    A、五瓣分窠 :二片捧瓣各自分开,瓣根基部着生在外三瓣基部汇合处。

    B、分头合背:二片捧瓣瓣尖部分相互分离,而自中部至瓣根基部联结成整体,如春兰桂圆梅。

    C、连肩全背:捧瓣与鼻和舌联结成块状整体,或捧尖端部位与鼻微有分离痕迹,例如春兰中蔡梅水仙和蕙兰中潘绿常有类似形态出现。

    上述三种捧瓣着生形态,有时同一品种由于遗传因子演变,既能有五瓣分窠,又有分头合背,但连肩合背仅限于少数几个品种。总的说来,以五瓣分窠形态最优美,分头合背次之,连肩合背最劣。

四、舌

    即唇瓣,位于住蕊下方,其形状可区分如下:

    1、刘海舌:舌形圆正,微朝上,舌尖起微兜,例如春兰中宋梅、

西神梅等,蕙兰中培仙等。但由于花期干湿度或肥效关系,舌尖部亦有微垂状出现。

    2、大圆舌:舌大目圆,微微下倾,如春兰中汤梅、汪字、翠一品、宜春仙等,蕙兰中荣梅。

    3、如意舌:舌形似玉雕工艺品如意头状,平挂,不卷,例如春兰中秦梅、鸳湖第一梅、太原梅、绿英、天绿、方字等,蕙兰中大一品、潘绿、庆华等。

舌形比大圆舌稍大而长,且呈下拖状,如春兰中龙字、彩云同乐梅、太极、西子(开荷形仙水仙瓣时);蕙兰中的楼梅。

    4、龙吞舌:舌硬而不舒,舌尖缘部呈内凹或微兜状、以蕙兰中程梅、崔梅、极品在正常开放时方为标准。

    5、大卷舌:这种舌形大都发生蕙兰中间,舌长而后卷宗,如蕙兰中的泰素、华字、赤团子、松江大荷等。

    6、大柿子舌;舌似柿子形,如蕙兰中的大陈字。

    7、方缺舌:舌尖端部中央呈内凹或微缺状,如蕙兰中的蜂巧、宜兴双舌梅。

    舌总以短圆、端正为上品,如尖形、狭或歪形都属劣品。舌的颜色以淡绿、白色为好(春兰中以白为贵,蕙立中以绿色为贵)。按我国艺兰界对花瓣形式总结的经验是,凡梅瓣紧边、硬捧,尖如意舌、吊舌者居多。凡大如意舌、刘海舌、大圆铺舌必能害放宕,惟梅型水仙中有之。至于方胜舌、方版舌,其花多微皱,微缺舌则是皱皮出身。另如舌在捧心内不舒者称平舌,偏在一边称歪舌,舒而不卷者称为拖舌,这些都是舌中之次品。如舌与鼻粘连一起者称无舌,更属劣品。凡刚从兰贩手中买回落山新花(即当年刚由山上挖下自然野兰花),如果舌形圆大而垂下者,翌年复花时,不易变劣。

五、苔

    即舌上附着绒状物,以匀细色糯为上品,粗而色暗者为劣。以绿色和白色为上品,微黄色次之。

六、鼻(柱蕊)

    其形必定要小而平整。这样,捧瓣方能窝紧,花形才能俏俊得神,如果鼻形粗大(俗称大准头),那二片捧瓣势必撑开,这种形式俗称“开大窗”,三瓣花形再好,也不能作为上品了。

七、朱点

    为缀在舌上红点,其颜色必须鲜艳、清楚、明亮、分布匀称,方能算为上品,总之,要引起人们观感上的美。春兰舌上,有一点、二点或品字形,亦有块形或元宝形;蕙兰等舌上红点、块与春兰有所不同,大者是散布点块,密集度大,并且颜色较深。一茎多花的舌比春兰稍长大而苔色更浓艳,所以色彩交相辉映,更为艳丽多姿。

八、梗

    即兰花的花茎。春兰的短小,一般粗0.2厘米,高于10厘米者为优,如果矮缩于盆面的叶丛中,由于遮掩难见,有碍风姿(短叶中的盖荷属除外)。蕙兰的花茎较壮较高,一般以花茎粗0.3厘米、高出20多厘米的为优。夏兰和报岁兰的花茎更粗而高。按传统品评,蕙兰以大花细梗为贵,俗称灯草梗,若小花粗梗,俗称木梗,属下品。花梗总之挺直浑圆为标准。

    色泽:在春兰中以青干青花为上品,如宋梅、绿英等;蕙兰中以大一品的花梗白绿如玉,干高花大,为蕙兰中最具风姿的品种之一。赤蕙中却以梗粗直者为好,例如程梅干粗挺拔,颇为壮观。花梗虽以细圆为上品,但这是相对而论,只要与花形、花型相配,仍属上品。报岁兰花梗的颜色,据《广群芳谱》上说:紫梗青花为上,青梗青花次之,紫梗紫花又次之,余不人品。

九、凤眼

    外三瓣含苞待放前,主瓣与副瓣瓣尖互相搭连,在主瓣与副瓣一侧瓣缘相互隆起而中间露出空隙处,下露舌根,中间看见捧侧面,这区域称为凤眼。假如凤眼大而上搭深,花瓣心阔且有兜,并且不落肩。

十、上搭和下搭

    当露出凤眼时,花瓣背两侧盖顶处称为上搭,胸下称为下搭。

 

 

 

 

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