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新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

(2012-04-19 07:32:52)
标签:

美食

分类: 西式面点

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

西点,是所有女人都爱的。

女人的优雅,很多时候都是在喝下午茶的时候表现出来的。试想,在明亮的窗前,春天午后暖暖的阳光照射下来,一个女人慢慢的品味着桌上的西点和咖啡。无论这个女人的长相如何,她的得分都会提高很多。

不过外面的西点店始终还是很喧嚣,真正安静的西点店估计价格也很不菲。自己在家里面制作既健康又实在,还是招待闺蜜的绝好美味呢!其实坐在自家阳台上面,支一个小圆桌,上面铺上自己喜欢的桌布,再放上自己亲手烘焙出来的小点心,喝一杯咖啡,就可以开始自己优雅的下午茶。一个人的时候可以翻看一些优雅的小品文,有闺蜜在的时候可以天南地北的聊八卦。

这款原味的小酥饼里面只有鸡蛋、黄油和糖。如果喜欢奶味重的,可以加入奶粉。还可以加入椰粉做成有椰香味的。不过因为有次做了有奶味的带去给单位的同事吃,有些同事还真吃不惯奶味重的。所以这次我做了原味的,所有的人都可以接受咯!

这段时间学生期中考试,所有有点时间可以在家里面折腾。这款小饼干,不光味道好,卖相也很好。有点焦黄很容易吊起人的味蕾的!在说这款饼干简单易学,基本上都能够成功。做好之后,我又拿了个别人结婚时候装喜糖的心形铁盒子,装入这些小饼干,还真的是很搭配咯。送给别人的时候也不引起其他的人注意,又可以保重小饼干的味道还不容易回潮呢!我拿给闺蜜的时候闺蜜那是相当的开心咯!

 新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

新手烘焙之初体验6--优雅女人都爱的零难度原味小圆饼

原味小酥饼

原料:低筋面粉200克、黄油80克、糖粉80克、全蛋一个

烘焙:180度上下火,20分钟

做法:1、黄油事先拿出来软化,打发黄油。也就是看到黄油变成了羽毛状,并且体积变大了!

      2、加入糖粉。

      3、鸡蛋分三次加入,每次加入都要搅拌均匀。

      4、加入低粉。

      5、将所有的东西都混合。

      6、将面团搓成一个个小的圆饼状。

      7、再在小圆饼上面刷一层全蛋液。

      8、入预热好的烤箱烤熟即可。

凡鸟叽喳:

1、                糖粉如果没有,也可以用白糖代替。不过用糖粉做出来的小酥饼口感更好。

2、                这款小圆饼的低粉不需要过筛的。直接倒入即可!

3、                混合面团的时候,不需要揉搓,干湿混合好了就可以了!

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