加载中…

加载中...

个人资料
籁籁
籁籁 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:16,030,024
  • 关注人气:29,846
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

(2010-01-05 13:07:16)
标签:

炒花生

姑爷爷

小姑奶奶

家宴

湖北

美食

分类: 籁籁的小生活

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴少不了的湖北菜)

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

2010年的第一天吃婚宴,2010年的第二天小姑奶奶请客,照例拖家带口地在小姑奶奶家蹭了一天饭,呵呵,幸福的生活就是这么让人乐!

 

小姑奶奶/小姑爷爷,套用的是我家小朋友的叫法,他们是KEN的小姑姑及小姑父。

 

小姑爷爷炒花生有“绝活”:香脆花生不用一滴油,只用盐。

 

盐炒的花生,又香又脆,好吃得让人停不了手!!做法如下图所示~

 

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)先在高压锅里将盐炒红(变色),再放入花生米,

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)盐炒的花生米熟了时也会发出噼里啪啦的响声,盛起,

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)用筛网滤掉盐,花生装盘上桌!

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

照片是第一次看到小姑爷爷盐炒花生时“咔”下的,因为这次老师傅炒法基本照搬传统,没什么“创新”,所以PP俺也照搬,偷个懒不帮他再“咔咔”了。

 

下面上的几盘菜是小姑奶奶小姑爷爷通力合作的“作品”——湖北人过年过节,家宴上少不了的湖北菜

 

↓粉藕炖排骨

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

↓胖头鱼炖萝卜

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

↓香芹酱干丝炒腊肉

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

↓素炒菜苔

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

↓哈哈,瞧一瞧,看一看,我家小姑奶奶请客,特实诚,菜菜都是用大盆装的,还老担着心怕人吃不饱,老实说,每回上她家,都吃得撑死的说~(姑奶奶“劝”菜,天下第一的说!!)

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)

 

 

籁籁和请客有关的博文----------------------------------------------------------------------------------------

 

好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴菜)“老菜”烧得香,姑奶奶请客! 2009-09-21 11:06

 

已推荐到美食博客,点击查看更多精彩内容实拍:80分钟自制家庭火锅宴,煮妇不做“轰趴”族!2009-12-11 09:15

  和孩子们一起DIY,打造High翻天的下午茶时光!

  请谁来喝下午茶?(写在博客访问10000的日子)

  姑奶奶上门——周末的小家宴!

0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有