我觉的我是最没有资格写葡萄酒的，为什么呢？第一，我不会喝酒，这大概是遗传，我们家一瓶葡萄酒可以喝上一个月，最后基本上就是醋味飘香了。长大后，追根问底，终于明白，我的胃里缺少一种至关重要的酶：乙醛脱氢酶。没有了它，我吞下的酒精就不好分解，所以酒后发困脸发红就是常见的事了。其次呢，是由于我个人的无知，对酒文化实在是不解其风情。有次朋友开party，一位法国朋友料有情趣的和我谈法国葡萄酒，我点点头，嗯嗯嗯，但实在是无语相对其热情。最后呢，这位法国人开了一瓶红葡萄酒，让我闻闻，问：“闻到什么了？”我睁大眼认真的说：“酒精啊，我们实验室天天可以闻到的。。”他不放弃，充满情感的对我开导：“闭上眼，再闻闻。。”我便扭的照做了，心想：这法国人，他还能闻到啥？于是，好不容易，我憋出了一个自以为很不错的答案：“我闻到葡萄了！”

后来，我被告之，说葡萄酒有葡萄味道是糟糕的不能再糟糕的回答！对于法国人，如此崇尚其酒文化，是有辱于其自尊的～后来看了一部“A Good Year",关于法国南部的葡萄酒，那边温润的气候，美丽的葡萄园，给了我一些视觉上的享受。

这次，去德国莱茵河，摩泽尔河，才晓得原来德国也有13个葡萄园，而且莱茵河摩泽尔河的葡萄酒，尤其是白葡萄酒是相当有名的。我记得去年去德国朋友伊娜家里做客时，她开了一瓶，瓶装的非常精致的白葡萄酒。我品尝了，出乎意料的喜欢，甜甜的很润喉，容易喝！原来，德国不仅仅只有啤酒，还有很不错的白葡萄酒！起初，我们驾车在莱茵河岸边，我望着一路上的山水好风景，还未注意到两岸山坡上的葡萄园。后来去了摩泽尔河边Cochem，才留心到那里的店铺里都在出售当地的葡萄酒，热闹非凡!

价格也不贵~~

我们登高望远时，才恍然大悟，这些方格子田地原来是一片片的葡萄园，规模不小。几乎德国90％的葡萄都生长在莱茵河（RHEIN）、摩泽尔河（MOSEL）、美茵河（MAIN）、纳河（NAHE）流域陡峭的山岩和丘陵坡地上。据说，德国的葡萄园是世界上纬度最高的葡萄园，可在我想象中，只有阳光充裕，雨量丰沛的地理环境才适合葡萄的成长。

莱茵河岸的葡萄园地

这里的独特地理环境与气候，并不十分适应红葡萄的生长，所以德国有名的葡萄酒以白葡萄为主。莱茵河富裕它温润的气候，使得德国的白葡萄酒有着独特的果香和醇厚。

我们在摩塞湖岸的热闹小镇Cochem，看到了很多瓶装的非常精致的当地特产葡萄酒。在小店外的橱窗内，摆饰着这些饶有情趣的葡萄酒，确实是吸引游客的眼球。向我这种对酒文化有些＂望而生畏＂的人也情不自禁的被其包装而迷住了。看来，人不可貌像，但葡萄酒还是得貌其象的!

这样的玫瑰红酒看着就有诱惑力！

德国的啤酒总会让我联想到德国人的啤酒肚。。可是德国的葡萄酒可以如此时髦！

在摩泽尔河，白葡萄酒一般装在绿色的直型瓶子里。但是我们看到的当地很多的私人商家都自制规格不一，形状各异的酒瓶。比如上图这些酒杯，很雅致的摆饰在那里，让人赏心阅目！不过，好看的东西不实用，有个酒杯都歪了９０度。大家看到没有啊？

这个瓶装有意思！

我们最后买了１瓶红葡萄，和两瓶白葡萄。的确，摩泽尔河产的白葡萄特别清淡可口，果香四溢，很适合象我这样不是特别会喝酒的人饮用。而莱茵高（Rheingau）的白葡萄酒不论是颜色，香气，口感都更重。借用书上的话来形容，如果摩泽尔河（Mosel）的酒是莫扎特，那么莱茵高（Rheingau）的酒就好比贝多芬～有机会去德国的朋友，一定不要忘记品位一下当地时髦漂亮的德国葡萄酒！