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萌翻萌倒萌化你……熊爪奶油雪糕

(2015-08-03 08:30:00)
标签:

三石美食

熊爪奶油雪糕

冷品

美食

分类: 甜品·冷品
萌翻萌倒萌化你……熊爪奶油雪糕


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        盛夏到了,看见别的小朋友吃雪糕,从未吃过雪糕的墨宝也跃跃欲试:“妈妈,我好想吃雪糕啊!你会做吗?你能不能给我做啊?”我说:“妈妈会做,但妈妈不能给你做。”墨宝:“为什么呀?”我说:“你从小脾胃不好,再加上你太小了,吃了生冷食物,容易生病。”墨宝:“妈妈,妈妈,求求你,给我做雪糕吧!做好了我只舔一舔!”说完,墨宝还用舌头舔了一下嘴唇。看把我儿子馋的!看他好笑又可怜的神态,我忍不住应了他的要求。

       我和墨宝胃都不太好,家里基本没买过,也没做过雪糕冰淇淋之类的冷品。虽然极少做雪糕,但做为美食爱好者,家里的雪糕模具还是屯了不少,你看,这套漂亮的熊爪雪糕模具现在可以出来完成使命啦。

       做雪糕的过程并不复杂,做出来的成品也非常生动好看:黑黑的爪子,白白的身体,看起来太可爱了。墨宝一看见熊爪雪糕,高兴得蹦起来,搂着我的脖子连亲了好几口。看着萌萌的墨宝,幸福地吃着萌萌的雪糕,我的心也萌化了。

萌翻萌倒萌化你……熊爪奶油雪糕

原料:淡奶油100克,酸奶50克,细砂糖10克,巧克力40克。
做法:

1.将巧克力放在无水的容器里,隔水融化。融化过程中用勺子按顺时针方向搅拌,热水的温度在60℃左右最佳。
2.将融化的巧克力倒进熊爪雪糕模具的小爪子里边,放进冰箱冷冻至巧克力凝固,大约5分钟。
3.淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打至比较浓稠的状态。
4.倒入酸奶,搅拌均匀。
5.将雪糕糊倒入模具,放进冰箱,冷冻5个小时后即可食用。

萌翻萌倒萌化你……熊爪奶油雪糕

小叮咛:

1.融化巧克力的容器需无油无水,水的温度60度左右最佳。
2.从模具中取雪糕之前,用凉水冲洗一下模具,再在室温下放置1-2分钟后,这样就能取出完整的雪糕冰棍了。

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