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换个花样吃西瓜……西瓜冻

(2015-06-19 08:16:44)
标签:

三石美食

西瓜冻

甜品

美食

分类: 甜品·冷品

       换个花样吃西瓜……西瓜冻

 

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       炎热的夏季,西瓜是最消暑解渴的瓜果。咱们每次买回西瓜,是不是洗净切块直接吃掉,或是榨成汁儿直接喝掉?嗯嗯,这些都是最简单的吃法,虽然简单但相对单调。今儿咱们换个花样吃西瓜,将西瓜做成颜色亮丽,清甜Q弹的西瓜冻,做出来的西瓜冻不仅大人喜欢,小孩子更是欢呼雀跃,真是皆大欢喜!

 

换个花样吃西瓜……西瓜冻


原料:西瓜半个,鱼胶粉20克,细砂糖20克,纯净水100毫升。
做法:

1.准备所需材料:半个西瓜,鱼胶粉,细砂糖,纯净水。

2.用勺子将西瓜肉挖出来,放入大碗里,西瓜碗留着待用。

3.鱼胶粉加入纯净水,搅拌均匀,隔水加热至鱼胶粉完全融化。

4.将西瓜果肉用原汁机榨成西瓜汁,加入细砂糖搅拌均匀。

换个花样吃西瓜……西瓜冻

5.将鱼胶粉液倒入西瓜汁里,搅拌均匀。

6.将西瓜汁倒入西瓜碗里。

7.放入冰箱冷藏2小时取出,放上西瓜籽,再放回冰箱冷藏2个小时。

8.取出西瓜果冻切成小块即可食用。

 

换个花样吃西瓜……西瓜冻

小叮咛:

用原汁机榨出的原汁,更加纯净,做出来的西瓜冻,更细腻,更剔透。

 

换个花样吃西瓜……西瓜冻

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