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颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻

(2015-06-02 08:36:01)
标签:

三石美食

木瓜牛奶冻

夏季甜品

美食

分类: 甜品·冷品

颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻



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        入夏以来,气温渐高,我家的餐后甜品也从温热转为清凉。木瓜牛奶冻是我最近做的比较多的一款甜品,它不仅做法简单,而且成品非常好看,口感清甜Q弹一级棒,深受我家大小爷们的喜爱!

 

颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻

 

原料:木瓜一个,牛奶200毫升,细砂糖10克,鱼胶粉10克。

做法:

1.准备好所需食材。

2.将木瓜的顶部切掉一小部分。

3.用勺子轻轻挖出木瓜籽。

4.牛奶加入细砂糖,小火加热至糖溶化。

5.将鱼胶粉倒入奶糖液体里,慢慢搅拌至鱼胶粉完全溶化。

6.将加入鱼胶粉的奶糖液体倒入木瓜中。

颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻

7.盖上顶部的盖子。

8.用牙签固定住,放入冰箱冷藏4个小时。

9.奶液体完全凝固后,从冰箱取出。

10.用刀切成小块即可食用。

颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻

小叮咛:

1.牛奶用量可根据木瓜的大小来调整,我这个木瓜牛奶冻,用了200毫升的牛奶。

2.用勺子挖木瓜籽的时候,尽量挖干净,这样做出来的形状比较好看。

 

颜值爆表的夏季甜品……木瓜牛奶冻

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