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新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

(2014-01-21 09:11:44)
标签:

三石美食

新浪美食试用团

向葵多功能原汁机

肉蔬饼

美食

分类: 试用·品鉴

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

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    自打喝了橙子原汁,俺家墨宝就离不开这新法压榨的玉液琼浆了。喝完橙汁喝梨汁,然后再喝苹果汁,隔三差五混合汁,每天至少一大碗,喝得墨宝心满意足,看得墨妈心花怒放。

 

    有了向葵原汁机压榨出来的新鲜果汁,墨妈再也不用担心宝宝上火了。可是,原汁虽好,但毕竟不能当饭吃,宝宝要多吃肉肉才能长得更健壮呢。对了,这原汁机是多功能的,除了榨原汁,还能绞肉馅、压蔬菜粒呢,我何不用它给墨宝做一份营养又美味的肉蔬饼呢?

 

    说干就干,宝宝成长可不能耽误。取下原汁机的榨汁组件,换上绞肉组件,将切好的里脊肉细条放入加料口,用推料棒轻轻一压,肉馅转眼间就压好了,快速、均匀,比手工剁馅省事多了。再用类似的方法,将胡萝卜和西葫芦绞成蔬菜粒,轻捏排出水分,和肉馅一起放入碗里,打入一个鸡蛋,调入盐和儿童酱油,顺着一个方向搅拌至肉上劲,至此,有菜又有肉的“肉蔬馅”就做好了。

 

    在平底锅内倒入橄榄油,用勺子将肉蔬馅平铺在模具里,待肉蔬饼固定成型后,取出模具,翻面,煎至两面呈金黄色。嗯,香香嫩嫩的肉蔬饼做好了!

 

     将做好的肉蔬饼装盘,稍稍放凉,赶紧叫墨宝来品尝。小家伙吧嗒吧嗒,没多一会儿,一块美味的肉蔬饼就入肚了,吃完还舔舔嘴唇,一副意犹未尽的样子。

 

    这肉蔬饼不但营养全面,而且香嫩水灵,难怪宝宝这么爱吃呢。既能榨原汁,又能做肉馅,我看这向葵多功能原汁机,可以叫“宝宝健康料理机”了!

 

    悄悄告诉大家,此原汁机还能打豆浆,做豆腐脑呢。用原汁机将豆浆打出来,以后的步骤和手工版豆腐脑做法一样,详细做法请点击:

  掌握做好豆腐脑的关键比例……豆腐脑 

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

主料:猪里脊100克,胡萝卜80克,西葫芦60克。

配料:鸡蛋1个,盐1克,橄榄油10毫升,儿童酱油2毫升。

做法:

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

1.按说明书提示,将原汁机的绞肉组件安装妥当。先将里脊肉切成细条再放入加料口,用推料棒轻轻按压,绞成肉馅。

2.将胡萝卜和西葫芦切成细条放入加料口,用推料棒轻轻按压,绞成蔬菜粒。

3.将蔬菜粒轻轻捏出水分,和肉馅一起放入碗里,打入一个鸡蛋,调入盐和儿童酱油,顺着一个方向搅拌至肉上劲,做成肉蔬馅。

4.平底锅内倒入橄榄油,用勺子将肉蔬馅平铺在模具里。

5.待肉蔬饼固定成型后,取出模具,翻面,煎至两面呈金黄色。

6.取出肉蔬饼,装盘即可食用。

 

小叮咛:

1.蔬菜馅容易出汁儿,调制前将水轻轻捏出。

2.用勺子铺肉馅时,要轻轻按压将肉铺瓷实,否则不容易成型。

3.用鸡蛋替代淀粉,肉也很鲜嫩,宝宝吃,更健康。

4.给宝宝吃,蔬菜的比例尽量多于肉,以免宝宝上火。

 

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

 

下面就来看一下咱们的厨房利器-向葵多功能原汁机吧。

 

          精美的外包装。

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

          各种配件一应俱全。

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

         

          可以榨各种蔬果汁。

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

          可以切片。

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

          也可以切丝。

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

          还可以绞肉、灌香肠,做豆浆/豆腐......

 

新浪美食试用团……向葵多功能原汁机试用报告之二·肉蔬饼

 

   

 

   美味猪肉菜,总有一款适合您(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法)

 

              剔骨肉                   酸菜炖腔骨                红烧猪肚

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            猪蹄花生煲                   红烧肉                  肥肠黄豆煲

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             杭椒小炒肉                  南瓜炒肉片                   排骨木瓜汤

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               回锅肉                   苦瓜酿肉                  千张肉丝

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             南瓜肉盅                    雪梨瘦肉盅               大头菜炒肉丝

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            京酱肉丝                 腊肉萝卜干                 鱿鱼红烧肉

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              榨菜肉丝                 木瓜排骨盅               西葫芦炒肉片

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        尖椒肉丝                 排骨海带萝卜干             芹菜炒肉丝

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       菜花炒肉片                  蒸腊肠                     缠蹄

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        瘦肉萝卜丝                排骨炖山药               棒骨萝卜汤

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        干锅肥肠                  板鸭炖猪肚                猪肉炖粉条

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         沔阳三蒸                  黑三剁                  咸蛋松花球

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        五彩白肉卷                 豉汁蒸排骨                煎酿红椒

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         鱼香肉丝                 木耳小炒肉                 糖醋蜜肉

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      干豆腐红烧肉                麻婆豆腐                   红油火锅

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