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夏日去暑的上佳之选……水果龟苓膏

(2010-08-06 00:02:28)
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三石美食

龟苓膏

龟板

土茯苓

广西梧州

美食

分类: 甜品·冷品

夏日去暑的上佳之选……水果龟苓膏

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“七擒孟获”是中国家喻户晓的历史故事,在《三国志》和《三国演义》中均有记述。诸葛亮七纵七擒,终使孟获心服,这除了要归功于诸葛亮的胆略和智慧,据说也得益于一种神奇食物的帮助。传说诸葛亮当年亲率大军南下平乱,驻扎于苍梧郡(今广西梧州市苍梧县),当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,很多将士上吐下泻。诸葛亮十分焦急,找来当地人询问。当地人说此地气候湿热、多瘴气,并献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用。诸葛亮下令一试,果然功效如神,将士们很快痊愈,战斗力大增。蜀军当年饮用的神奇汤膏就是“龟苓膏”,而广西梧州也是公认的“龟苓膏”发源地。

 

龟苓膏性温和,不凉不燥,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。特别是炎炎夏日,龟苓膏对因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等有很大的缓解作用。夏日去暑的饮品很多,凉茶、冰粥、米茶……龟苓膏无疑也是解暑去火的上佳之选。

 

龟苓膏的主要原料料取自龟板和土茯苓。龟板是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。当然,对于龟苓膏而言,仅仅是龟板和土茯苓还不够,在这两种主要原料的基础上,加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。

 

龟苓膏的吃法很多。熬好龟苓膏,将膏体切成小块,随意搭配各种水果、酸奶、蜂蜜、椰汁等,就可享受到各种不同的口味。一小口一小口地吃,细嫩爽滑,入口即化,好不惬意!

 

由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、孕妇不宜食用。

 

小叮咛:

1.熬龟苓膏时,要不停搅拌,以防粘锅。

2.选广西梧州生产的龟苓膏粉比较好。

 

夏日去暑的上佳之选……水果龟苓膏

 

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内蒙合唱团:

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上周六晚在北戏排演场看了一场国际合唱节演出,非常精彩!有新加坡、承德、河南、福州、内蒙、贵州等合唱团参加演出。值得一提的是,新加坡合唱团,一个老先生拄着拐棍都上场了,精神可嘉!赢得现场观众的热烈掌声!

新加坡合唱团:

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想头发乌黑吗?想肌肤靓丽吗?想!那就每天吃2口黑白芝麻,咔咔!

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红啤梨,酸、甜、面,好吃。您吃过么?

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