加载中…

加载中...

正文 字体大小:

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

(2010-07-05 00:07:06)
标签:

三石美食

茶叶蛋

色靓味美

红茶

美食

分类: 禽蛋·鱼虾

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

          我的微博
 

茶叶蛋的做法比较简单,但要想煮出色靓味美的茶叶蛋,在茶叶的选择上还真有讲究呢。很多人做茶叶蛋,喜欢用绿茶来煮,而我平时煮茶叶蛋,则选用红茶。一是红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。相比之下,绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且,绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

 

前些天,我和妹妹一家结伴去京郊大兴采摘水果,出行头一天,我特意用红茶煮了一锅美味可口的茶叶蛋,当天就被抢吃一空,看来还真是挺受欢迎呢。

 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋


   小外甥摘瓜,我剪。。我剪。。

 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

谁也别和我抢,哈哈。。

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋


    我和西瓜,谁大?


怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋


    俺还没见过小麦呢!摆个pose,来一张吧!
 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋


    战果累累。西红柿、白杏太好吃啦,就是我小时候吃的那个味道,香甜,纯天然!西瓜和香瓜也比菜市场买的好吃,但比小时候吃的还是差一点点!8过,偶们已经很满足啦。开心!
 

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋



  

   营养丰富禽蛋菜(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法) 

 

           韭菜炒鸡蛋                 木耳炒鸡蛋                 洋葱炒鸡蛋

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

     西红柿炒鸡蛋                西红柿鸡蛋汤               板鸭炖鳝鱼

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

        腊鸡炖莴笋               小葱炒鸡蛋                 香椿炒鸡蛋

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 

 

         板鸭炖猪肚                酸菜鸭血汤                花椒芽炒鸡蛋

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

        韭菜炒鸭血                 清炖鸡汤                  香煎鸡翅

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

      豆豉鲮鱼蒸皮蛋                辣子鸡                   宫保鸡丁

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

     小米椒爱上大公鸡              大鹅炖冬瓜               菠萝炒鸡片

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

  

       鸳鸯鹌鹑蛋                   合家欢                  板鸭煮年糕

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

        腰果西芹炒虾仁             可乐鸡翅                   茶叶蛋

怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋 怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

 

           金牌BBQ烤鸡翅

    怎样煮出色靓味美的……茶叶蛋

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有