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周末消遣小吃 - 【日式炸虾】

(2011-03-27 09:49:58)
标签:

日式炸虾

周末

小吃

沙拉酱

美食

分类: 零食实验室
周末消遣小吃 <wbr>- <wbr>【日式炸虾】
主料:大虾 面包糠 面粉
辅料:包菜 沙拉酱(或其它蘸酱)

做法:
1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使虾子变直
2. 将处理好的虾子用大碗盛起来,撒上一点盐和料酒,拌匀备用
3. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠
4. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄后拿出,完成


周末消遣小吃 <wbr>- <wbr>【日式炸虾】

周末消遣小吃 <wbr>- <wbr>【日式炸虾】

周末消遣小吃 <wbr>- <wbr>【日式炸虾】

周末消遣小吃 <wbr>- <wbr>【日式炸虾】

*真的很简单的一道小吃,主要是没试过这种抹面包糠的做法,这次尝试了下~满足了
**食谱来自新浪博客《美食情书》

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