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食品包装

(2011-06-30 09:40:15)
标签:

杂谈

上午买了10个玻璃储藏盒。
忙了一中午把我家的塑料储藏盒都检查了一遍,冰箱里的都换成了玻璃的;储藏柜里的只留下了PP05的。最近还真的被关于塑料制品的危害搞到开始抓毛。。。

唯一没想到对策的是冰上冷冻室里的肉类可怎么办?要么是在我分装的塑料袋里,要么是在原始包装的塑料袋里,怎么着也是塑料袋。。。我家冰箱小,要是有个大的,还能把它们都装盒里,可现在怎么办?

还要虾米的饼干类,也都是塑料袋包装啊。躲不过。
PASTA之类的都被我放到了大的玻璃储藏瓶里。可是那些什么粉丝,海带,木耳,冬菇买回来都是塑料袋包装,虽然我把他们改放到了PP05的盒子里,可是谁知道他们在塑料袋里已经呆了多久呢??

检查我买的豆油,醋,鱼露等都是装在01的瓶子里,如果如下面说的,过了10个月就治癌,嘿嘿。。。。我怎么知道他们多久了?

还有就是07的制品,到底好不好?连户外用品店买的水杯也是07的。。。。
是不是BPA free就ok?



看数字区别使用塑料瓶

  许多饮料瓶、矿泉水瓶的底部都有一个带有箭头的三角形标志,裏面标有数字,不同的数字代表不同的材料。
  

塑料分类回收标志

食品包装

“01”———PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)

  矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。董金狮指出,饮料瓶不能循环使用装热水,这种材料耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出。科学家发现,这种塑料制品用了10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有毒性。因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器盛装其他物品。

“02”———HDPE(高密度聚乙烯)

  承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器,目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,清洁不彻底,最好不要循环使用。

“03”———PVC(聚氯乙烯)

  据介绍,这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面,一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,有毒物随食物进入人体后,容易致癌。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。

“04”———LDPE(低密度聚乙烯)

  保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹著的保鲜膜。

05”———PP(聚丙烯)

  微波炉餐盒采用这种材质制成,耐130℃高温,透明度差,这是唯一可以放进微波炉的塑料盒,在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是,一些微波炉餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高温,所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。

“06”———PS(聚苯乙烯)

  这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

“07”———PC及其他类

  PC 是被大量使用的一种材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年来,奶瓶因为含有双酚A而备受争议。专家指出,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。

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