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吃在里昂之一:里昂美食市场(Les halles de lyon

(2008-12-12 10:26:21)
标签:

法国

里昂

美食

lyon

旅游

分类: 漫步法兰西

品尝地方美食也是旅游的重要内容之一,身在有美食之都之美誉的里昂,自然不能当面错过。经咨询里昂对美食颇有研究的美食内行人士,推荐了几个品尝里昂地道美食的好地方:里昂美食市场(Les halles de lyon );里昂老城的百年老餐馆-ST. JEAN BOUCHON;1836年的高级餐馆-Brasserie Georges。
初到里昂的第一顿美食,我们决定在里昂美食市场参观和品尝里昂的地道美食。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon
里昂美食市场(Les halles de lyon )创建于1859年,是里昂最大的中心菜市场,是个专卖高档食材的地方。里昂美食市场(Les halles de lyon )采用了平房设计,行走、购物、进餐都很方便。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon
走进宽敞的市场,56个干净整洁的货摊上堆满了美食原料。市场里面遍布著名厨师经营的餐馆,随时可以坐下来美餐一顿。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon
美食市场内的食品种类繁多,目不睱接。

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里昂的灌肠,花色多样,名闻天下,随手一拍,已经过10种。
味道如何?待会告诉你。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon

在卖食材的排档之中,点缀着一间间装饰特别的小餐馆,如果参观已经激发了你的食欲,你大可咽下一大口唾液,随时可以坐下来享受美食。
越看肚子越饿,终于走不动了,于是,我们根据美食家朋友的建议,找到了这家百年老餐馆,准备开吃。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon
小小的餐馆,摆设得很有欧洲风味-废话-居然也有二楼。二楼墙上挂的画,据说是百年前美食市场的旧貌-里昂百年前就有美食市场了?!

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon
点的第一道菜是里昂沙拉:有菜有肉有香油,是我吃过的沙拉中最好吃的沙拉之一。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon

法国三大佳肴之一的鹅肝要尝一尝。鹅肝的味道确实是香味扑鼻,切一小片,夹着面包吃,很是香酥可口的。

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里昂特色灌肠之一:猪肚灌肠。肉嫩味香。

吃在里昂之一:里昂美食市场(Les <wbr>halles <wbr>de <wbr>lyon

这个样子难看的菜肴,其实这就是大名大名鼎鼎的猪血灌肠,味道很特别,一时无法形容。

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马铃薯糊

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在法国当然少不了红酒

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