李清

     五一长假期间，重庆晨报官方微博贴出几张图片，称华山山顶一家普通宾馆的餐厅里，姜汁汤46元，虎皮尖椒58元，最便宜的米饭一碗要卖15元。华山旅游集团有限公司对此回应称，景区餐饮运营成本费用高是导致物价水平整体偏高的主要因素，山上消费严格执行明码标价和自愿消费的基本准则，不存在消费欺诈和强制消费等违规问题。（中国新闻网5月3日）
    有日常生活经验的人都知道，普通饭店里的米饭通常也就一两元钱一碗，华山上这家宾馆的米饭，比正常价格贵了可不是一点点，简直可以说是漫天要价。
    应该说，景区方面的解释有一定道理，在险峻的山顶，一碗米饭明码标价卖15元，与一些景区餐饮经营者用“阴阳菜单”等方法宰客甚至强迫消费，确实并不一样。可是，细想一下还是有疑惑。是不是只要明码标价，东西卖得再贵也没有问题呢？如果是这样的话，机场七八十元一碗的面条，为何多年来一直为公众诟病呢？电影《无人区》里，徐峥在沙漠公路休息区的杂货店买一次性打火机，老板娘要价100元，也是合理的吗？
    事实上，如果只看到“运营成本高”、“明码标价”，可能忽略了另一个重要的问题：15元一碗的米饭价格是不是自由竞争形成的？如果是的话，这价格没问题。但众所周知，那些餐饮价格畸高的机场，要开餐厅是有较高准入门槛的，还要交给机场很高的承包费。华山上宾馆的米饭能卖15元一碗，与机场高消费有相似性，即垄断惹的祸。
    当然了，华山这样的地方有特殊性，比如山顶容量有限，无法容纳大量餐厅自由竞争。但是，正如媒体过去报道的那样，一些景区的餐饮价格畸高，经营者却说赚不到什么钱，因为租金、承包费太高了。很显然，地点特殊不是管理者收高额承包费、间接抬高物价的理由。国外很多机场餐饮价格都不如我们的夸张，基本见不到乘客带泡面等飞机，难道不值得深思吗？
    最后还想顺便说一下，有网友天真地认为，华山山顶的物资需要挑夫艰辛地运上去，饭菜价格高也是对挑夫劳动的承认。且不说山顶宾馆的物资是否由人力运送，澎湃新闻网去年的一篇报道告诉我们，挑夫们报酬甚微，一个月只能挣两千元左右，一天的工钱还不够在山顶餐厅吃一盘菜加一碗饭。你还会觉得15元一碗的米饭是因为运费高才卖这么贵的吗？