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无语,又要请客

(2018-04-05 12:57:30)
标签:

杂谈

分类: 唠唠叨叨



昨天老公告诉我,清明节休三天,其中有一天我们家要请客,他请了大哥和大弟两家人过来吃饭。
我一听头都大了:过年不是刚请过客么?才几天啊怎么又要请?

老公说:老太太这个月要到大弟那里去了(4月1日就该去),大弟说他5号过来接,我就顺便请他全家过来玩一天,考虑到请他们一家没意思,干脆叫大哥大嫂也一起来。。。

我说:看你这架势,如果不是你姐跟大哥老死不相往来,你大概还要请姐姐家来咯?十几口人咱家坐都坐不下哟。。
他笑笑,不置可否。。。

我对他不事先商量就直接请人来吃饭的做法提出强烈抗议!!!
他说,商量根本没用啊,反正你永远都不愿意,所以我干脆先请了再说,这叫生米煮成熟饭无语,又要请客

我说若我狠下心撂挑子走人呢?我妈就在湖南,近得很,搭个动车一会儿就过去了,到时候你一个人请客,你不怕下不来台?
他说你不至于那么拐撒。。。。。我心想,总有一天我会那么拐的!!!无语,又要请客



搞不懂他家为啥对吃饭这么感兴趣,在他们家,过节好像只有一个模式,那就是吃饭,打牌,然后再吃饭,再打牌。无限循环,几十年不变。

我多次提议,这种小节日能不能大家一起出去自驾游?旅游不光能品尝各地不同的美食,还能欣赏美景,比打牌不有意思多了?
老公说他家过节打牌吃饭是传统,大家习惯了,旅游当然好,但他们不感兴趣。。。。

我说那就退而求其次,每次请客能不能只吃一顿饭?两顿饭太累了,受不了。
他说不太好,习惯都是请两顿饭,我们去别人家也是吃两顿饭。
我说习惯都是可以改的啊,人总不能被习惯累死,改一改有什么关系?

老公说不会让我太累,到时候他打主力,买菜,做菜都由他来,我只负责打下手,做一两个川菜就行了,
我还能说什么?跟他家大嫂和大弟媳比起来,我确实是最轻松的了无语,又要请客



其实我特别不理解他家大弟媳和大嫂为啥从来不反对请客。
每次说到请客,她们好像都很乐意的样子,尤其是大弟媳,她家请客实际上就是她一人请客,那叫一个累啊,我都有点看不下去,但她本人好像蛮轻松的,一点都不恼火,我只能佩服人家精神好,身体棒无语,又要请客无语,又要请客

每次我们去大弟家吃饭,大弟媳在那一天内要负责买菜,摘菜,洗菜,炒菜,带娃(包括给孩子喂饭),洗碗,收拾房间。。。她老公,儿子,儿媳基本不帮忙,因为他们忙着跟客人打牌呢,儿媳倒是不上桌打,但她要坐在那里看牌,这期间孙女有任何事情那几个人都不管,全部由大弟媳一个人包干(我们会帮忙,但能力也有限),有时候两顿饭做完,吃完,收拾完,她还要给孙女洗澡, 全程态度和蔼,没有半点怨言。

所以我有时候很困惑,难道武汉女人都这么贤惠吗?我婆家这些女人好像个个都很贤惠啊(年轻一辈除外),她们虽然脾气没那么好(特指大嫂),做家务真的太能打了,我绝对望尘莫及。无语,又要请客



既然老公已经把话说出去了,我也没办法,只能硬着头皮请咯

昨晚写菜谱,很伤脑筋啊,他家一半人特别喜欢吃辣,每次来强烈要求我做川菜,另一半人完全不吃辣,每次来都要求我最好别放辣椒,看看这口味构成,太为难“厨师”了嘛,尤其我这重庆人,对于不辣的菜根本无兴趣做,只能把这部分交给老公咯,想了半天最后定下这么个菜谱:


主菜:酸萝卜老鸭汤 
材料:  绍兴老鸭一只   重庆酸萝卜一袋,吃肉喝汤,再用汤料煮配菜,包括莴苣叶,豆芽,金针菇,蘑菇,芋儿,嫩土豆,蟠龙菜,羊肉卷等,相当于火锅,这一道菜可以抵五六道菜,可无限添加。无语,又要请客

其他菜就随意了,目前想了几个简单的菜
香肠 (我妈自己灌的,特别好吃)  不辣
腊肉炒蒜苗    (酱肉腊肉也是我妈做的,特别好吃)不辣
香辣虾或者泡菜鲫鱼   中辣(这是大弟媳和侄子每次点名要我做的)
炸牛排   微辣
清蒸鲈鱼或者糖醋鲈鱼   不辣
炒蔊菜   不辣
炒竹叶菜   不辣
凉拌毛豆   微辣
樱桃番茄
哈密瓜或者红心火龙果切片


问题是,以上只能对付一顿饭啊,另一顿饭呢?吃啥?想想就头大。无语,又要请客







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