吃在普吉：（部分为转帖，在此感谢提供资料的各位网友！！！）

在Patong吃海鲜，最好不要选择最靠海滩的酒店露天饭店，那里海鲜最贵，普通吃吃就要2000～3000B，其实走出繁华地段吃海鲜价格要便宜很多，而且都很新鲜，完全不必担心卫生问题。海鲜一般都是称着卖的，标的价格是100g/B的价格。地图上背对海滩的地方，东西比较价廉物美，当然海鲜是死的。一般烤玉米：20～30b。龙虾：2000b/kg。冬阴功：150～200b。海鲜炒饭/炒面50B-60B。超大虾1100B/KG-1500B/KG不等（均可还价，且称重时一定要把虾或蟹的水份甩甩再装秤，前后差0.5G。）shake：30-80B。红毛丹：20B/KG，但在PP岛报价45B/KG。椰子，挖开直接喝的那种，20B-45B。泰国啤酒：35B-50B都有，似乎都在6度以上。吃的Tips：1、冬阴功汤和海鲜冬阴功汤的区别：冬阴功汤只有虾，海鲜冬阴功汤有虾蟹鱼等几十种海鲜，味道更为鲜美。2、波萝饭比蕉叶好吃很多，饭和很多波萝果肉炒在一起，里面还有鲜虾肉、木鱼圈。3、黑店：Eurosean Restaurant，可能拼写有误，它位于酒吧街Ocean Plaza的附近，价格贵量少。

1．     主要食店主要在Thawiwong Road上; 多是海鲜餐店且店面做大, 很多还有乐队演唱. 横街上也有不小食店可供选择

2．     如果找大排档，去Aloha Villa对面，或大Ocean后面。海鲜全是冰冻的。推荐99和YOUYOU。99大排挡：很多人推荐的，从海滩方向过来，或走酒吧街至RAT-U-THIT Rd.左拐5分钟，位置在酒吧街北边，离Jungceylon购物中心很近，其中No.49恐怕是最有名的。一个螃蟹一般200B左右，鱿鱼200B两吃、蛤蛎一盘150B、虾仁炒饭60B、菠萝饭120B， shake各种口味都很好吃。提醒有些菜单上没有标价格，可能比海滩路的便宜些，但仍是高价；点海鲜前需要讨价还价，否则账单会比在海边的饭店还贵10%。在99大排挡旁边大约有三家排档，很多外国人在那里吃饭。鸡肉河粉50B挺好吃，牛肉炒饭50B不好吃，MangoShake芒果沙冰30B没芒果味，汤70B挺好喝。

3．     Chalong bay吃活海鲜去大家推崇的Kan Eang II在chalong码头附近,在当地很有名气，是个靠海的饭店。东西鲜美，但价格稍贵。而且不同于芭东的冰冻海鲜，这里的都是活的。

4．     Deevana Resort的对面，有一排排档，价格便宜，海鲜很新鲜但是是死的。

5．     在芭东海滩上，近 Novotel Hotel 有一个海豚石雕，这处地方名为 Lom Ma ，在这里可以找到全芭东海滩上最经济的食店，先是如大排档的望海小 food court ，如泰菜、西菜、海鲜等。而在海滩上亦有不少小型餐厅，游客一个二个赤身露体在沙滩上开餐，价钱亦不算贵，亦很有气氛，当中有三间对正海滩的小型餐厅，营业时间由早上至深夜，想有个望海早餐，或来个海晚宴也可以，这里的环境十分好，食物质素也不错，而且价钱也很经济，但要注意，晚上会较为多人，这间 Kho Tuey 是 3 间之中较旺和较好的一间，是家面海的小餐馆，如从马路旁进入的话，可穿过 Ninety-Four Coffee 旁边的小路直行一会便是。海鲜炒饭和泰国出名的冬阴功汤都不错。

6．      Patong大排挡：一般龙虾100株/100克，大海蟹40株/100克，海鱼40株/100克，贝壳类30株一盘，点菜的时候要马上写清楚价格、分量和烹饪方法，且称重时一定要把虾或蟹的水份甩甩再装秤，一般4人1000-1500铢吃得就很不错了。推荐龙虾生吃或是蒜蓉，把头和尾煮粥，美味无比，同时把主食也解决了，还不用多加钱！蟹嘛，还是泰式咖喱蟹吧，很下饭。面对大排挡左手边数过来第三家最好吃，贝壳类如花蛤120B、咖喱蟹2～3只400B、大明虾烤着吃最大的200～250B/只，小的100B/只。没有必要就不要点鱼，烧法不好吃。冬阴功汤小的150B，大的250B，波萝饭150B，其它蔬菜100B，小零头可拉掉，点菜时就要说清楚。结帐时是不能还价的，而且要给小费。但也有人说这里店大欺客，贵，各位自已决定吧！

7．     SONG PEE NONG ，就在伟林他家马路对面那条小巷里。菠萝饭好吃，这里没有中文菜单，但有可以看图说话，服务员人很好。

8．     BANG-LA ROAD离海滩反方向出口向北走3分钟就是LONELY PLANET上推荐的No.6餐馆(PATONG的步行街尽头（非海边方向），大华银行斜对面)，东西做的好吃，价格确实大排档的档次，1整只螃蟹烧出来的菜不过才150B，泰粉(PA TAI)50B,泰式生虾必点。由于生意太火爆，排队、拼桌、等上菜很正常，要去避开高峰。 

9．     在Holiday Inn对面的3家大排挡，在靠外第1家带汤的SeafoodRice 80B。从街道往里数第2家看上去比较干净，上菜比第3家快很多，冬阴功汤+noodle（类似粉丝）好吃，香蕉shake好吃。第3家上菜很慢，味道也很好，泰国炒面PadThai 70B，牛肉炒饭70B，都很好吃。当地人也都去吃，一般两人300B。

10．  Savoey那团火的招牌点：需要5％的服务费，面临滨海道，酒吧街入口左手。室内、室外两个就餐区。人气旺、味道不错、菜单图文并茂。需要提醒的是：要复称！吃生耗定要把柠檬、3碟酱都加上，吃完以后再嚼含羞草，味道棒极了，冰冻龙虾2000B/Kg，活虾2600B左右，价格偏高，看你怎么吃了。另一侧的街上（Rath-U-Thit 200 Pee Rd.），这里有一片壮观的海鲜大排档。较平民化的，有个海鲜大排挡, 还用上中文的，店主应为当地华人

11．  Roof Top Steak House 地址：Patong Resort Hotel ,Patong Beach.

12．   Patong’s Bakery and Resturant：在Beach Road，边上有K.T.Optic。能用visa card的饭店，环境服务都不错，没有服务费和税。价格公道，菜式丰富多样，是自助驴友的好去处。

13．  Family Restaurant：位于Thaweewong Road上，日本料理Zen的斜对面。环境简洁、干净、设施良好。消费一般为1720B/4人。

14．  推荐Pizza，在与海滩垂直、最热闹的那条街的顶端，泰泰小厨对面，环境不错，味道绝对不亚于Pizza Hut，价格非常便宜。

15．  Sweet Restaurant：在Patong Beach 的1条有很多massage的小街上，价格便宜，和路边小摊价格差不多。Seafood旁边还有家LOMA，饭的味道也很好。

16．  NO.1 SEAFOOD：就在酒吧街进去的第一个口子右转进去就是，规模较大，连着好多家，第一家最大，价格比99便宜，就餐环境比99好，推荐去。

其他：

卡隆和卡塔海滩

1、Hungry Corner  这是一家位于卡隆中心入口处的快餐店，店内供应西式快餐和泰国菜。在众多的餐馆中间，这里的价格显得尤其便宜。地址：127／15 M3     

2、Sunset Restaurant 餐馆位于卡隆中心内，是一家于1978午开始营业的正宗的露天式泰国菜馆。这里的套餐价格为350铢。地址：102／6 Patak Rd。   营业时间：8：00--23:00

3、Kampong Kata Hill Restaurant 在卡隆海滩去往卡塔海滩的路上有餐馆的招牌，顺着山坡向上爬，餐馆就位于路的尽头。—个人花上200铢左右就能在这里饱餐一顿。地址：12／2Patak Rd.   营业时间：16:00—23：00

4、　Mamma Noi  这是一家自助式的意大利餐馆，餐馆也提供泰国菜，但味道不太辣。餐馆位于小邮电局旁。地址：89／14 Moo 4,Ntak Rd. 营业时间：09：00—22：00(星期五休息)

夏隆

1、Kan Eang Seafood Restaurant 餐馆位于夏隆湾的海滩一侧，露天经营。菜肴以海鲜为主，
菜谱中的饭菜种类达240种之多。地址：9／3 Cha0fa Rd.Chalong Bay  营业时间：11：00—22：00

2、Danang Vietnamese Cuisine 这是一家越南菜馆，菜馆的菜谱上有饭菜的照片，便于顾客进行点菜。

地址：Chalong Bay

普吉城区

1、Krua Thai这是一家小型的泰国菜馆，位于普吉购物中心旁。餐馆上菜快，价钱和饭菜质量相符，不少当地人和外来游客都很爱来这里用餐。地址：62／7 Rasda center      

2、Bondeli餐馆为自助餐式服务，一大早就开门营业。这里的就餐氛围不错，所以消费略高也就不足为奇了。地址：52Rasda Rd.    

3、Thai Naan Restaurant 这是一家大型餐馆，内设大厅，有时餐馆还举办音乐会。餐馆到处都有以楠木为材料的木雕工艺品，一条走廊把餐馆各个部分连接在一起。餐馆的饭菜种类丰富，有泰国菜、西餐和亚洲各国的风味菜肴。这里的自助式午餐价格适当(150铢)，菜品可选性强。另外，顾客还可以在餐馆观看泰国古典舞蹈表演。地址：16 wichitsongkram Rd.    营业时间：11：00—14：00、17：30—23：00

【推荐菜肴】
1、卡侬金米线：
是泰国人的传统食品，常用作节日斋僧食品。所谓"米线"就是圆形米粉。人们将大米浸泡后，舂或磨成大米面，揉成面团，用锅蒸或煮熟后，再捣一次，以增加粘性，再放入卡侬金米线器内压成米线，米线顺着压制器下面的小孔落入开水锅中。煮熟后捞出过一遍凉水，浇上辣汤，就可食用。拌米线的卤有鱼辣汤和甜辣汤两种。泰国有许多卖河粉的食档，粉本身如广东面般幼细，入口爽滑。泰国炒面也颇出色，面身相当幼，配料为生熟芽菜、豆角、鱿鱼、肉碎和虾米等，上面再洒些花生碎，味道更可口。
2、咖喱炒蟹Poo Paad Poong Gari：
用料主要有椰浆、洋葱、葱花、咖喱粉和鲜蟹，先把咖喱炒香，再注入新鲜的上汤，之后才能作为咖喱汁去炒蟹，肉质鲜美可口，咖喱芳香扑鼻。
3、冬阴功汤 TOM YUM KUNG：
“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，其实就是酸辣汤的意思。原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾等，酸辣口味让你开胃，丰富用料又能满足你的胃口。
4、猪颈肉：
取材于猪的头背之间的肥肉，经过腌制和炭烧之后，肥美而不腻口，醮上特制的酱料会更加美味。酱料一般用酸辣酱，或者是浸泡着辣椒碎、混合了青柠檬汁的鱼露，用料绝对。
5、Padang Food –
来自苏门答腊乙地的菜肴，可说是最普遍的点菜法。通常一次端上十二道或更多的菜，包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。食客只须付吃过的料理。
6、YAM:
目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜色拉，这种色拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。
7、泰国米粉（当地叫rice noodle）
浇头很多，色味俱全，洒点青柠汁真的是胃口大开，推荐sea food rice noodle，不过有一点很麻烦，在他们的菜单上不完全能看出饭菜辣的程度。

附：最受欢迎的泰国菜：
1. TOM YUM KUNG 99% 冬阴功汤
2. KAENG KHIAO WAN 82%
3. PHAT THAI 70%
4. PHAT KRAPHAO 52%
5. KAENG PHET PED YANG 50%
6. TOM KHA KAI 47%
7. YUM NUEA 45%
8. CHICKEN OR PORK SATAY 43%
9. CHICKEN CASHEW NUT 42%
10. KAENG PHANAENG 39%
【推荐甜品】
泰国人喜欢让甜品有香味，他们把茉莉和其它芳香的花浸在水中，再用这种有了香味的水制成糖浆。再用一些种子和豆在糖浆中煮，制成液态的甜食。下面介绍几种流行的甜点：
1、Sangkhaya Fakthong （南瓜奶油蛋羹）：
在南瓜顶部剪开一个小长条，将里面的南瓜子和大部分的果瓤取出。将鸡蛋打入碗中，轻轻搅动，加糖、盐和椰乳脂，继续搅动直至完全融合。将混合好的液体倒入南瓜中，上锅蒸（大约需20分钟），等到奶油蛋羹成型熟了以后，即可食用，可供4人品尝。
2、Bua Loi Phuak （椰乳芋头球）：
在碗中放入粘米、面粉和玉米淀粉，加入捣碎的芋头粒，然后搓揉，揉成一个柔软的生面团。将面团分别揉成一个个小球，放在一边。将棕榈糖和盐倒入椰奶中，稍稍加热将它们溶解，在加热的过程中，不断搅拌。等至滚开，倒入芋头球。然后稍等几分钟煮开后，从火上拿下，就热吃。可供 4-6 人食用。
3、Kluai Buat Chi（椰奶香蕉片）：
将香蕉纵向切片去掉香蕉皮。在平底锅内倒入椰奶加糖和盐。煮至滚开加入香蕉片，几分钟后再次煮开，然后从火上拿下。既可趁热吃，也可等到冷却后食用。
4、椰香西米石榴冰：
将荸荠切碎后，裹上泰国独有的红色蜜糖，加入红石榴后，精煮成外美内脆的嫩红西米，最后淋上香浓的椰浆，拌以碎冰，绝对美味可口，让您消暑退火。
5、椰浆蛋羹：
这是一种非常甜的乳蛋糕，用椰奶、鸡蛋和糖制成。如果将其放在椰壳里，就成为椰子椰浆蛋羹。
6、蛋黄球：
色金黄，圆球状，其成份为蛋黄、糖浆和面粉。另一种用同样材料制成的甜点叫蛋卷，也是金黄色，但是做成面条状。
7：椰浆甜粉蕉汤：
这是一种将软的煮熟的芭蕉浸在椰奶里制成的甜品，味道极佳。
8、荸荠糕：
是一种椰子布丁，由粳米粉、木薯粉、荸荠、莲子、椰奶和糖做成，用蕉叶包裹，呈雪白色的糕，吃起来滑腻香甜。
9、糯米芒果或糯米榴莲：
在芒果或榴莲的季节，这是一种非常令人喜爱的甜品。它是将糯米与椰子浓汁混在一起，然后与成熟的芒果或榴莲一起吃。
10、粉蕉糯米粽：
一种用糯米、椰浆、粉蕉等做成的甜品，制作方法：先把浸泡过的糯米炒干，炒时放入椰浆、糖和盐，把切成条的粉蕉放在炒好的糯米中，用芭蕉叶包成长方形。将两个长方形合在一起，用细绳捆上即成为一个粉蕉糯米粽，放入锅内煮熟，即可食用。粉蕉糯米粽吃起来香甜可口，略带咸味，是泰国人日常喜爱食品，也是每年一度解夏节时不可缺少的给僧侣的食品。
11、甲亚萨甜食：

甲亚萨甜食是泰国人秋日节的传统食品。甲亚萨是用糯米花、炒熟的稻谷、芝麻、花生、糖等原料放在一起熬制而成，酥脆香甜可口，呈片状、块状或团状。在秋日节，人们将甲亚萨甜食拿到寺院里，布施给僧侣，或祭祀先人，邻里之间也相互赠送。
12、炸香蕉：

炸香蕉是将香蕉剥皮，放在板上轻轻拍打，使成扁形，并在表面上抹一点盐，然后放在油锅里炸，待表面变黄即捞出，外焦里嫩，呈咖啡色，果肉中的甜汁经油炸后溢于表面，给香蕉包上一层糖米，吃起来酸甜可口。
13、冰淇淋：

一些著名的冰激淋店如哈根达斯、鲁宾森在普及的价格往往是国内的一半。哈根达斯在patong的沿海大街上有两家，一个在patong villa旁边，还有一家在bangla RD南面，挨着watson。
14、椰子糕和果冻是爽口受欢迎的饭后点心，经常个别用香蕉叶包起来，放在托盘上，增添甜食的美感，令垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆类、南瓜、地瓜等材料所烘制的不同糕点，也同样可口，非常受欢迎。
15、街头甜食「烤椰塔」(Khanom Krok)

这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合，然后放在塑模的陶锅里煮，在泰国许多街上的摊贩都有卖。
16、鲜榨水果沙冰Fruit shake：50-60B，水果汁含量绝对大大高于国内。饮料推荐青柠汁MaNao Soda，价格12B～30B
【推荐特产】
1、腰果：
是普吉岛上最著名的产品，腰果采收后必须经过晒干、去壳、蒸煮、烘干、去皮等5道手续之后，再加味制成各种不同口味的腰果，你能想象吗？在普吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢迎的蜜糖腰果、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果、冬阴功口味的腰果等，在腰果工厂里可以见到腰果的制作过程，还可一一品尝试吃。
Robinson一楼有专柜，1000泰4包，送一包，口味很多。
2、水果干：
泰国盛产许多热带水果，因而制作出一些口味独特的水果干。比较稀奇的是蕃茄干、柠檬干和哈蜜瓜干，口感有些怪，其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、杨桃、李子、菠萝等制成的水果干就较为常见了，不过，单单是木瓜就有五种不同的口味，也够傲人了。
3、虾饼：
普吉岛的虾饼与一般的东南亚虾饼有点不同，是加上肉松烘制完成的，有兴趣的话不妨尝一尝。
4、椰子：
普吉岛的椰子制品种类繁复，其中最受欢迎的就是椰干，再来就是椰子糖与椰肉点心。
5、吻仔鱼：
含有丰富钙质的吻仔鱼，当地人将捕捉到的吻仔鱼油炸，酥酥脆脆的口感相当不错。丁香鱼干制作方式与吻仔鱼相同，喜欢酥脆口感的食客不妨也试试看。
【推荐水果】
泰国的水果有论斤卖的，但最普遍的是推着车卖的，车上是一个玻璃柜，一格格的，里面铺着大量的碎冰，切好的水果放在里面，菠萝是半个半个卖的，西瓜是一大片一大片卖的，都是10铢一份，还有一些叫不出名字的水果。水果都非常新鲜，且口味都很好。
1、红山竹，菠萝，木瓜pawpaw，papaya 番木瓜，durian 榴莲果，Mango芒果各种新鲜水果全部推荐去家乐福购买，就在Jungceylon里面，20B/KG。在PP岛报价45B/KG。
2、椰子，挖开直接喝的那种，20B-45B。
3、椰子、木瓜：20B/只/份
【点菜常用词汇】
中泰（音）对照菜单
《鱼类》
泰式酸辣鱼 Pla Rood Pig
泰式柠檬蒸鱼 Pla Nuen MaNow
鱼丸 Loog Chin Pla
清蒸鱼 Pla Nueng SeeIuw
棉花鱼扮芒果丝 Pla Sam Lee Dad Diaw
香烤鱼 Pla Pao
《蟹类》
咖哩炒蟹 Poo Paad Poong Gari
檬檬炒蟹 Poo Paad Ma Now
清蒸蟹 Poo Nueng
粉丝蟹 Poo Ob Vun Zen
沙锅咖哩蟹肉 Haw Mork Ka Nom Kork
《虾类》
一口乐 Goong Ta Lai
粉丝虾褒 Goong Ob Wun Zen
烤虾 Goong Pao
虾煎饼 Po Pae Goong
清蒸龙虾 Goong Mung Korn Nueng See Iuw
泰式虾饼 Thod Man Goong
《鱿鱼类》
鱿鱼蒸柠檬 Pla Meuk Nueng Ma Now
烤鱿鱼 Pla Meuk Pao
香炒鱿鱼 Pla Meuk Paad Ton Hom
《贝类》
生蚝 Hoi Nang Rom Sod
泰式海瓜子 Hoi Ma Lang Pu Ob Mo Din
泰式炒甜瓜子 Hoi Waan Paad Num Phik Pao
烫血蚶 Hoi Kang Lauk
《菜类》
炒空心菜 Pak Boong Fai Dang
咸鱼炒介兰菜 Ka Na Pla Kem
蚝油高莉菜 Pak Kard Kaiew
芥蓝菜炒烧肉 Ka Na Moo Korb
配上花生酱的快炒青菜 Gado-Gado
《汤类》
豆腐碎肉清汤 Kang Jeud Tao Hoo Moo Sab
酸辣海鲜汤(鱼+虾) Tom Yam Goong
椰子汁鸡汤 Tom Ka Kai
泰式绿咖哩鸡 Kang Khiaw Waan Kai
《其它泰式名菜》
荷叶包鸡 Kai Haw Bai Tei
铁板海鲜 SeaFood Ka Ta Rorn
肉碎炒九层塔 Moo Paad Ka Pao
咖哩椰子汁鸡 Pla Nang Kai
白饭 Khow Saui
季节水果 Pon La Mai Ruam
炸鸡/烤鸡 Ayam Goreng/Bakar
翻炒蔬菜 Cap Cay（读成chap chai）
加上香料的水果色拉（冷盘） Rujak
《调味料》
海鲜辣酱 Num Jim SeaFood
鱼露辣椒 Pik Nam Pla
泰式甜辣酱 Nam Jim Ma Pa Nom
《米粉汤》
汤 Nam
干 Hang
米粉 Zen Mee
粗米粉 Zen Lek
粿条 Zen Yai
福建面 Mee Hok Kean
鱼丸 Loog Chin Pla
牛肉丸 Loog Chin Nuea
猪肉丸 Loog Chin Moo
海鲜 SeaFood
《口味》
大辣 Ped Mark Mark
中辣 Ped Krang
小辣 Pad Nid Noi
不辣 Mai Ped
《饮料》
柠檬汁 Mun Ma Now Pan
西瓜汁 Num Tang Mo Pan
冰咖啡 Ka Fa Yen
热咖啡 Ka Fa Rorn
冰茶 Cha Yen
热茶 Cha Rorn
气水 Num Ard Lom
矿泉水 Unm Pola Lis
皮酒 Beer
酒 Low
冰毛巾 Pa Yen
卫生纸 Ka Dad Tish Shu
中英对照菜单
《佐料》
咖喱 Curry
红辣椒 Chilli
一种香料植物（常见于冬阴功汤和咖哩汤） Basil （Basil leaves）
蒜 Garlic
胡椒 Pepper
辣椒 Spice
有点酸甜的酱料（直译是黄豆酱） Soya sauce
vinegar醋
sugar糖
rock candy冰糖
salt盐
onion洋葱
leek香葱（绿色）
《饮料》
饮用水 Drinking water
啤酒（泰国的本地牌子好像是SINGHA） Beer
红酒 Wine
伏特加 Vodka
鸡尾酒 Cocktail
新鲜水果沙冰 Fruit shake
奶昔 SHAKE
椰汁 Coconut juice （通常会端整只椰子上来）
《水果》
榴莲 durian
木瓜 pawpaw
椰子 coconut
红毛丹 rambutan
木瓜 pawpaw
番木瓜 papaya
榴莲果 durian
芒果 Mango
波罗蜜 jackfruit
山竹 Mangosteen
荔枝 Lychee
柚子 Pomelo
南美番荔枝 Custard apple
《海鲜》
龙虾 Lobster
对虾、明虾、大虾 Prawn
鱿鱼、枪乌贼 Sleeve-fish
蚝、牡蛎 Oyster
鳗鱼 eel
螃蟹 Crab三文鱼 Salmon 
鲈鱼  Bass   
金枪鱼 Tuna 
乌贼 Squid   
墨鱼 cuttlefish   
牡犡 Oysters   
蚌类（贝壳） Mussels   
蛤蚌 Clams   
扇贝（小） Scallops   
蟹肉条 Crab stick   
虾仁 Peeled Prawns   
大虾 King Prawns   
虎虾 Tiger Prawns   
基围虾（小虾） Shrimps   
小贝肉 Cockles
田螺 Winkles
常见的一种海鱼 Snapper（分红色和白色两种，适合BBQ）
《常见菜肴》
一种夹香蕉的蛋饼 Pan cake
泰国煎饼 Roti
冬阴功汤 Tom Yum Kung
猪肉 Pork
牛肉 Beef
鸡肉 Chicken
炒饭 Fried rice
炒米粉 Fried noodle
盖浇饭 Sth On rice
《烧法》
用旺火煸，用旺火炒 stir-fry
油炸 fry [frai]
炒的、嫩煎的 saute
炖、蒸 braise
清蒸 Steam
烧烤 BBQ
烤 baked
不要加辣 No spicy
《其它》
打包 take away
自助餐 Buffet
筷子 chopsticks
叉子 fork
勺子 spoon
泰文读音检索
A 
Ahan gangwan午餐   
Ahan tschau 早餐   
Ahan gen 晚餐 　 
Ayam Goreng/Bakar 炸鸡/烤鸡
B
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条   
Bai ma grud 甜柠檬叶   
Bai manglak 罗勒
Bed 鸭   
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭   
Bed paloh 糖醋酱鸭   
Bia 啤酒   
Bo(h) 煮   
Bor bia tord 春卷 　 　
C
Cay Cay 翻炒蔬菜
F
Fak tong 南瓜   
Farangh 番石榴
G
Gabi 小虾酱   
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫   
Gang garih 印度淡咖喱粉   
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱   
Gang laing 泰国蔬菜汤   
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
Gang nua 五香牛肉   
Gang ped gai 辣咖喱小鸡   
Gang som 蔬菜加鱼   
Gafa 牛奶咖啡   
Gafa damrorn 清咖啡   
Gai 鸡   
Gieo nam 馄饨   
Gruei 香蕉   
Gueh tiao 白米粉   
Gung 小虾、螯虾   
Gung hang 小虾干   
Gung yang 烤虾串   
Gado－Gado 配上花生酱的快炒青菜
H
Hua hom 洋葱   
Hua schai po 萝卜
K
Ka ti 椰奶   
Kam puh tord 煮肉   
Kao 米糊（粥）   
Kao bed 鸭肉烘饭   
Kao dom gai 米汤鸡   
Kao dom mo 米汤猪肉   
Kao dom plah 米汤鱼   
Kao gai 鸡肉拌饭   
Kao man gai 鸡块拌饭   
Kao mo daeng 红烧肉拌饭   
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭   
Kao nieo 糯米丸子   
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭   
Kao pad 炒饭   
Kao pad gung 小虾炒饭   
Kao pad talee 海鲜炒饭   
Kao plao 干饭   
Kao suay 香米饭   
Kao poht 玉米   
Khai chiao 大蛋饺 
Khai dao 煎蛋   
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉   
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜   
Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）   
Kratiem 蒜   
Kruang gang 咖喱酱
L
Lao 烈酒   
Lin ji 荔枝
M
Maah hoo 菠萝肉丸子   
Mahkong 湄公河威士忌   
Makahm 罗望子果   
Makoa tat 茄子   
Maokatat 西红柿   
Malakor 番木瓜   
Manao 柠檬   
Man farang 土豆 
Mamuang 芒果   
Mangkut 山竹果   
Maprao 椰子   
Med mamuang himmapan贾如树坚果     
Miang gai 鸡胸脯盖色拉   
Mie klob 炒面   
Mo satah 猪柳   
Mo 猪肉 
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 
Mie Goreng 什锦炒面
N
Nam dan 糖   
Nam jim much sate花生酱   
Nam lorn 热水   
Nam maprao on绿椰汁   
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱   
Nam plan 鱼酱
Nam prik 红番辣椒酱   
Nam rah 矿泉水   
Nam som 橙汁   
Normai 竹笋   
Nuah 牛肉 　
Nasi Goreng 参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭，通常配上脆虾和1个煎蛋
P
Pad phet mo sei   
Pad phet tua fak jao牛肉拌绿豆   
Pak 蔬菜
Ped 鸭肉   
Phal thai 炒面   
Plah 鱼   
Plah kapong 鲈鱼   
Plah muk 墨鱼
Plah priao wan 糖醋鱼 
Plah tord 烤鱼   
Plah tu 金枪鱼   
Polaris 瓶装饮用水   
Priao wan 糖醋 
Prik ki nu 红番椒   
Prik shi fa 小辣椒   
Prik tai 胡椒
Padang Food 来自苏门答腊乙地的菜肴，是最普遍的点菜法。通常一次端上12道或更多的菜，包括牛肉、虾、青菜、蛋、三种不同做法的鸡肉、内脏、汤、红椒等 
R
Raprathan 吃   
Roohn 烫   
Rujak 加香料的水果色拉（冷盘）
S
Sapparot 菠萝   
Sen guetio 米粉 
Sie juh 酱油   
Som 橙子 
Sate加上花生酱的牛肉或鸡肉串
T
Takrei 柠檬草   
Tao hu 豆腐   
Teang mo 西瓜   
Toa li song 花生   
Toa ngog 笋豆   
Tom 熟食   
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤   
Tom khlong罗望子果和洋葱烩咸鱼 
Tom yam gung 海虾汤   
Tom hom 春季洋葱   
Tord 烤   
Tschah 茶   
Tschah lorn 热红茶   
Tschah yen 冰茶   
Tuna 金枪鱼
YYam nuah 甜辣牛肉色拉   
Yang 放在烤架上烤   
Yen 冷/冰 

另外一些TIPS：

1.      饮用水 25-50B/瓶，酒店每天都有免费2瓶水提供

2.      泰国卖的有外包装的冷饮全是和路雪的

3.      7-11里的方便面品种繁多,味道很不错的哦,且并不都是辣的,就是份量太小了，才70克的，在家乐福里找来找去找不到大碗的象来一桶大小的面，都是杯面

4.      椰子特别好喝，要小的那种，没有毛20-25B/个，连椰肉也可以吃

5.      炸的各种鱼丸类的东西，一大盒20B。GAY BAY街的烤鸡翅膀10B/一串  

普吉购物:
PATONG的商场
★Ocean Department Store 　　  Thaweewong Rd., Patong.
规模比较小，泳衣样子多
★Ocean Plaza 　　　　　       Soi Bangla, Patong.就在酒吧街上
东西比较全，店铺多。1楼出租经营办理退税柜台在此，2-3楼自营。中午12点开门，晚上11点半关门。
Lee、Levi's、华歌尔、戴安芬、LACOSTE、ADIDAS都比国内便宜很多。零食不比国内的好吃，又占地方。
Ocean里，两双凉鞋一共不到500B。同一品牌商品2家Ocean打折幅度不一样（泰国服务员都会说“不打折”中文，尤其是华歌尔柜台，能讲很流利的中文）。LEVIS牛仔裤，人民币350元左右吧，LEVIS帽子，人民币100元一顶。
★Ocean Plaza下面就是BIG ONE超市
有卖特产的小店，东西很多，超市里有水果卖，价格很平，有的比小贩的要便宜。
买了1瓶SPF45 waterproof的防晒霜差不多￥100。妮维亚SPF50的防晒和晒后修护乳液，500ML的一套才555B。泳装多为BIKINI没有牌子的为50元RMB，有牌子的约200-300元。
当地土特产可以在Big One解决。
PATONG的超市
★WATSONS
在Patong的海滩旁BANGLA RD.过去些，出了酒吧街到海滩路后左拐，不是很远。当地WATSONS购物需在牌价上收7%购物税。
★CARREFOUR
在PATON BEACH，新开的， 早10点开门，比PATONG TOWN的BIG C好。
家乐福就在酒吧街BANG-LA ROAD和RAT-U-THIT 200 PEE ROAD的交接不远处，一个很大的购物中心叫JUNGCEYLON里面，他的门有点难找，要走到JUNGCEYLON最里面，可以从Robinsons2楼过去。家乐福里防晒霜规格很全，妮维雅是最多的。
★The Boots
就在JUNGCEYLON那里，面对大街的，是化妆品/药店（Bangkok的新机场内也有），里面的化妆品、护肤品、防晒产品款式很多，还可以买到一些常备药。
PATONG的街边摊
人气最旺的街头市场是在帕通海滩上。
Patong街上的商铺东西很多，但要记得拼命砍价。工艺品侃价三折以下，泰丝围脖，熏香，T恤，手链，头饰，但超市买更便宜。一般买东西1/4-1/3成交，至少还到1/3的价格。PATONG BEACH的市场就像是上海襄阳路和CHEAP路的结合，卖的东西也是差不多，无所谓好坏之分。
PHUKET TOWN
如果住Patong，买东西可以就在几个商场里解决，不必专程去一次phuket town；当然，如果你时间充足，可以坐bus去（20B一人），个人觉得包车去phuket town没太大的意思，除非你是专程去那边疯狂购物的。
虽然town上的东西是比beach的便宜，但你要搭上车钱以及时间。
★Ocean Shopping Mall 　　    Tilok-U-Thit Rd., Phuket Town.
像上海的港汇正大，里面有家Super Sports店，有很多游泳、浮潜的东西可以买
★Robinsons 　　　　　　　　　　 Tilok -U-Thit Rd., Phuket Town.
在普吉镇上，泳装品牌、花色都相当多，值得一去。出来有很多小摊贩，卖的也比巴通海滩的便宜
★Phuket Shopping Center　　　　  Rasada Rd., Phuket Town.
★Wang Talang　　　　　　　　　　 13/1 Vichitsongkram Road T.Vichit.
★BIG C
新开的大型shopping mall，就在LOTUS附近，9:30就开门，一般晚上9-10点关门，里面一个大超市价格和LOTUS差不多，还可以退税（食品除外），要买小礼物的可以在这里搞定，但是那些纪念品都不是很便宜。
★CENTRUAL FESTIVAL
离town还是有段距离的，步行是肯定到不了的，乘图图也得150B。新建的大商场，在它附近除了bigC，还有易初莲花这样的大卖场，距离不是很近，走路需要一点时间。这个商场规模很大，占地面积就不小，而且楼层也多。走进去感觉很现代，类似上海港汇、伊士丹这类的商场，品牌很齐全，有不少国内没有的牌子，但价格基本没什么大优惠。11点才开门，不用去的太早。CENTUAL FESTIVAL里面的商品正价的都可以和售货员还价的，运气好可以打8折，很多里面的商店是可以退税的（门口没有挂VAT牌子，就说明不能退税），叫他们敲章。内衣要比家乐福的贵点，家乐福有时候有促销就很划算的。
★LOTUS
大家没必要一定到镇上的易初莲花去，因为从芭东去，路太远了，而且象那种小瓶装的洗发水在7-11就看到过，价格是一样的。易初莲花里也有小瓶装的洗发水，但好象牌子不多，潘婷、飘柔……大约人民币5元左右
易初莲花的水果也很便宜，而且很甜。那里的华歌尔的内衣也很多，折算下来80元人民币一个BRA。那里的售货员会一点中文。
【商品推介】
服装类
★沙笼非常便宜，100-300铢一条（有说商场开价150铢一条不还价），可以多买点送人。还有泰丝的一片裙也不错的，价格在200铢左右。个人认为PHIPHI比PATONG的沙龙质量好，花色多。
★Lee、Levi's、华歌尔、戴安芬、LACOSTE、ADIDAS都比国内便宜很多。
★levis和lee的牛仔裤很便宜，但是他按照泰国人的身材做的，泰国的衣服和鞋的尺寸都比中国的要小一点，所以一定要试满意了，才买，否则尺码有点出入的；如果想给家里人带衣服的话则一定要做好带回去不合穿的觉悟。
★普吉漂亮的T恤太多才100B，甚至有150B两件的，不过要小心上面多半有某商家产品的广告。
★耐克鞋子合人民币500多，是泰国制造，样式颜色都比国内好看。

包包类
★NARAYA，好象是泰国最出名的包，还是很便宜600B以内，在central festival一层和普吉机场有专卖。
其它价格参考
比基尼150-200B（from 小店）
纱龙150B/条（from 小店）
泰丝的丝巾25B（from Big C）
Banana boat的防晒霜和晒后修复霜，850B（from OCEAN PLAZA下面的BIG ONE）
NIVEA50＋的防晒霜，269B（from WATSONS）
Nivea的防晒霜和晒后修复，共650B（from Big one）
Nivea防晒霜Spf50，305B
Kodak的防水相机450B（from WATSONS）
沙滩椅，50猪/天（基本固定）
熏香小礼盒，送人很好，20-30B（from 当地的超市）
木质大象钥匙圈5个120B，但我们买的是90B5个，看你如何讨价还价了。
贝壳手链80B
肥皂花100B
饮用水25-50猪/瓶
香蕉干50B

【购物注意事项】
★一般的大商场里面，游客都可以凭护照在customer service center办理一张tourist privalige。可以打95折，不过有些像levis这种的，就不肯！只能凭贵宾卡打折！运气好，店员会在收银时主动给你办理tourist privalige卡，不用你特意去办理的。
★关于购买珠宝
① 提防那些主动邀请你进去的珠宝商店，多半会是骗局。
② 不要邮寄蓝宝石等名贵石头，尽量随身携带。
③ 不要轻易相信珠宝打折的说法，普吉老字号的珠宝店通常不会打折。
④ 不要光顾没有任何政府授权经营的珠宝店
⑤ 如果对珠宝商店有任何疑义，可以致电泰国旅游局查询，具体地址如下：Tourist Assistance Centre/Tourism Authority of Thailand/Le Concorde Building(202 Ratchadapisek Road Bangkok 10310  Tel: (02) 694-1222 ext. 1090-1094)。