今天为大家介绍一款超简单制作太妃酱的方法，免去了熬煮焦糖的步骤，只要材料备齐，整个流程做下来估摸只要10分钟，绝对懒人必备技能哟

前几天尝试了自己熬糖制作了太妃酱，尝了一口发现原来就是怡口莲的味道嘛，于是就思索着是不是可以直接用怡口莲做太妃酱，结果发现真的可以也！不过因为怡口莲本身是有巧克力的，所以把成品取名为“巧克力太妃酱”。

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配料：怡口莲100g，淡奶油20g，黄油20g

制作方法：

1.将怡口莲放入无水无油的锅内，加入淡奶油小火熬煮，一定要最小火哟，并且不停搅拌

 

2.怡口莲全部融化并搅拌至与淡奶油混合均匀

3.关火，直接将黄油倒入

4.不停搅拌至太妃酱与黄油充分地融合就大功告成了

是不是真的超简单超方便呢，做好的太妃酱装罐后冷藏保存，大家可以用来涂面包，做夹心饼干都是非常赞的呢！我这里用的是有榛子的怡口莲，大家可以选择用原味的呢，当然用带果仁的怡口莲制作也别具风味呢～这款巧克力太妃酱的风味和传统太妃酱不太一样，大家一定要尝试一下哟