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酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? ——【西红柿玉米鲜虾饺】

(2012-07-26 21:55:01)
标签:

f9

西红柿汁

猪肉馅

玉米饺子

汤汤水水

分类: 面面俱到

 酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

【西红柿玉米饺子】

 

西红柿味道酸甜多汁、清新提神,除了凉拌、入菜外,包成饺子也是非常不错的选择!

我家老娘就经常包西红柿饺子,儿子虽不是大爱饺子,但对于芹菜馅或者是西红柿馅的饺子,那就基本来者不拒。

 

估计好多童鞋都爱这口,但真正动手的时候,拌好的馅料会一边包,一边出水,包着包着便会汁水四溢,手脚稍微慢点儿的童鞋几乎就hold不住场面了。

 

 

网上关于如何让西红柿不出水的法子也很多,实话说,我还真没怎么仔细看过

我家老娘的做法很简单。

那就是先将西红柿在锅子里,开大火熬上一熬(方法一),西红柿汁受热后会蒸发掉一些,变的浓稠。

 

我的方法更简单。

那就是直接将调好的馅料,快速放进冰箱冷冻室,速冻5——8分钟(方法二),汤汤水水暂时被封存住了,然后再包。但有个前提条件,动作必须要快!

此方法更适用于人口不多的家庭,两三个人吃,包的不多,在西红柿汁在解冻之前速度搞定!


 

酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

 

 

 

【主料】西红柿两个、香菇三朵、鲜虾适量、猪肉馅100克

【配料】鸡蛋2个、鲜玉米一个、小葱花少许

【调料】香油、白胡椒粉、姜粉、生抽、盐、鸡精

 

 



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头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊煎饼

咱先上饺子哈~~

西红柿馅的,虽然杂七杂八的加了好多料

有喧宾夺主之嫌,但味道那真是没得说!


 

酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

 

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些许的酸甜,夏天吃解腻开胃,满嘴清香……


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额又吃撑咧,额真四么救咧,呃¥#*&(——*…%#酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】


酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

 

 

  

 

今天我将二者结合运用。

其实个人偏爱第二种。

我觉得第二种貌似更适合额这样滴懒人,扔冰箱速冻几分钟,简单吧?

快速冷冻,维生素不易流失,还最大限度保留住西红柿的汁水

 

另外,除了西红柿外,还加了玉米、猪肉馅、鲜虾,香菇、鸡蛋,六种食材

哎妈!酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】是不是有点儿小丰富,还有点儿小乱乎~~~

没办法,煮妇最爱混搭、更爱乱劈柴,各位宽恕额,好吧!酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

上饺子堵滴住您的嘴?

 

 

我家的饺子、包子、馄炖、饼饼们,酸甜多汁的西红柿水饺怎么做? <wbr>——【西红柿玉米鲜虾饺】

队伍挺庞大的哈~喜欢的好朋友,戳文字就可以看到详细做法了

 

 

 

   额娃心中最惦记的美味儿 <wbr><wbr>鈥斺敗厩巯懔端褰取浚ǜ剑喝鼍髑媳D闯鱿隳劭煽诘募Φ埃 额娃心中最惦记的美味儿 <wbr><wbr>鈥斺敗厩巯懔端褰取浚ǜ剑喝鼍髑媳D闯鱿隳劭煽诘募Φ埃 额娃心中最惦记的美味儿 <wbr><wbr>鈥斺敗厩巯懔端褰取浚ǜ剑喝鼍髑媳D闯鱿隳劭煽诘募Φ埃

      榆钱馅饺子            荠荠菜猪肉水饺                青菜香菇鲜虾饺 

 

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           陕西滋卷                 河虾馄饨面                翡翠白菜蒸饺

 

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            素馅包子                韭菜盒子                  白萝卜丝饼 

 

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                【油渣馅饼】                南瓜玉兔              灌汤包(附皮冻做法

 

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        冬至灌汤萝卜猪肉       红油抄手(附红油做法)       豇豆猪肉水煎 

    
  
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          西葫芦粉条海米包           陕西酸汤水饺            黄桂柿子饼 

 

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        【浆水菜蒸饺】           清汤小馄饨                  金钩抄

  

 

 感谢分享:)



    The Saltwater Room

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