加载中…
正文 字体大小:

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

(2012-04-25 22:58:41)
标签:

美食

黑芝麻

糯米粉

馅饼

红糖

分类: 面面俱到


 

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 

家常【黑芝麻红糖饼】

 


这款【黑芝麻红糖饼】作为早晚餐主食,做起来非常的简单

 

吃起来松软香甜,酥脆可口

营养也十分丰富

可谓“一举三得”。

 

黑芝麻在乌发养颜方面的功效有口皆碑

一般素食者建议多吃黑芝麻

而脑力工作者更应多吃黑芝麻

 

红糖行血、活血、益气,又是“小甜口味”,特别适合女性朋友们食用。

 

 


 

 一、馅料的制作

【主料】黑芝麻粉和糯米粉(二者炒熟后混合在一起—)、豆沙、白芝麻、红糖、猪油

1、将红糖加水用微波炉加热融化(也可以用锅子加水在炉子上熬化)后,慢慢调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中。

2、边加边搅拌,直至调拌到干湿程度适宜的粘稠度。

 

 

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 

 

 

二、包制馅饼

1、面粉加水揉成面团,饧上30分钟后,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,擀成薄皮。

2、将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去,收口。

3、收口的面朝下,用手轻轻将馅饼按扁,整理呈圆形。

 

 

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 

 

三、烙制馅饼

 

1、将剩下的1/3白芝麻撒在面饼表面,轻轻按压继续,让芝麻附着于面皮上。

2、平底锅倒入适量油,将馅饼放入,将糖饼煎成两面金黄,有面香味飘出,面饼就差不多熟了。注意,火不要太大,小火慢慢烙哦。

 

 

 

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

内馅加点儿猪油,那可不是一般的香啊!

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 

稔家的12款带馅面食(点击文字进入——

         家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

                发面版【韭菜盒子】             素馅包子                    陕西【滋卷】 

 

          家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

                  椒盐葱花卷                   【油渣馅饼】                  南瓜玉兔 

 

         家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

                   翡翠白菜蒸饺            灌汤包(附皮冻做法         白萝卜丝饼

 

        家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食) 家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 
              豇豆猪肉水煎          红油抄手(附红油做法    冬至灌汤萝卜猪肉
  

 

晚饭弄了一盘凉拌鸡,堪称史上最懒人的做法,味道却不摆锣家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

 

家常【黑芝麻红糖饼】(附稔家纯手工12款带馅面食)

2012-04-26



感谢分享:)

  《想起》  江美琪

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有