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#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃

(2017-10-25 15:50:06)
标签:

美食

january

点心

趣味美食家

分类: 甜点、点心
#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃

马苏里拉奶酪在西方国家是一种非常普遍的食品,它的口味温和,呈奶白色,半软质,具有良好的弹性、融化性、拉伸性以及褐变特征。
马苏里拉奶酪除了适用于披萨以外,也可用于热的开胃小食和主菜;全脂马苏里拉奶酪融化后亦可用于烤制的肉类、禽类和鱼类上。
这次很开心能参加新浪美食举办的#趣味美食家#的活动,感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 提供了那么好的食材。

#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃

一直以来,我最喜欢的两种口味是甜辣和咖喱,是不是觉得我的口味挺重的,真的,我遇到这两种口味,我就会控制不住我的嘴,有时候都吃饱了,还会再来几口,怪不得体重在日益增加,哈哈,不过最近我有在减肥了哦~~
依旧以甜辣为主,薯饼和虾仁与调制的甜辣酱完全融合,吃的时候,与融化的香浓奶酪一起,舀上一勺,奶酪拉丝的效果特别棒,吃上一口什么烦恼都没有了,可惜奶酪被我放少了,大家做的时候建议多放些奶酪会更好。

#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃

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#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃

【甜辣薯饼虾仁芝士】

材料:薯饼150克,虾仁100

料汁:柠檬汁1小勺,蒜末1大勺,番茄酱6大勺,辣椒酱1大勺,玉米糖浆1大勺,水8大勺,马苏里拉奶酪适量,现磨黑胡椒适量,芝士粉适量

 

做法:

1、将薯饼油炸成金黄色,捞出控油;

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2、锅里留少许油,将虾仁煎至变色;

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3、混合柠檬汁、蒜末、番茄酱、辣椒酱、玉米糖浆和水一同小火煮开成酱汁;

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4、将薯饼和虾仁倒入,让薯饼和虾仁均匀裹上酱汁,可以将薯饼碾碎;

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5、另取一锅,放入一块黄油;

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6、黄油融化后,锅底均匀撒上马苏里拉奶酪,小火至芝士融化;

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7、倒入甜辣薯饼虾仁;

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8、最后撒上现磨黑胡椒和芝士粉即可。

#趣味美食家#甜辣薯饼虾仁芝士——简单又好吃
 

【燕子有话说】

1、马苏里拉奶酪可以多放一点,吃的时候,一勺薯饼虾仁和芝士得一起吃。

2、一定要趁热才好吃。





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