周末天气晴好,比前几天暖和了一些,赶紧把花园的落叶杂草收拾一下。老大小菜园的苗们经过上周两个零下两三度的夜晚的考验,蔫头耷脑彻底挂了。顺便一起收拾了吧。随便摘摘残留的果实就有一盆呢,小小兴奋一下。这一季的辛苦和收获一并结束了,所有的设想和经验只能留待来年再实现了。但其中的乐趣和喜悦倒是可以在冬闲时悄悄回味一下。
对于农活,我们这代人的记忆大概只有小时候学农的经历,拾麦穗儿,拔杂草,捡拉秧的西红柿。貌似干活,其实更像是春游般的兴奋。
今年老大自己在后院开了一小块地,煞有介事地种了各种各样的蔬菜。每天回到家第一件事就是去菜园看看小苗的长势,浇浇水,锄锄杂草。关注着每枝新发的嫩芽,新开的小花,新挂上的小果实。
这种精心呵护的日子持续了两个多月,苗倒是长了些,花也开了点儿,果也结了几个,可总觉得慢。老大开始的热情劲儿也消减了些。隔三差五地再去转转,倒发现变化比开始大了。特别是到了七八月份,我们开始忙于安排假期的时候,各种蔬菜倒像是长疯了,西红柿黄瓜没几天就得摘一茬,香菜稍不留神,忘了摘就要开花了,扁豆,豌豆也是相继成熟,种的一茬小萝卜香香脆脆的,还有大叶生菜,青茭红茭,要是不赶紧摘,就让虫子抢着吃了。
老大种的蔬菜不施肥,不撒药,只是选用了种菜的土,所以完全绿色。确实有小时候吃的菜的味道。最酷的感觉是随吃随摘,绝对新鲜。缺点是要和虫子抢着吃.
我的体会是,自家种菜,和买菜相比要费事不少,收获也不会太多。只是图个乐,不能保证供应,商店的菜还是要买的。但从菜的品质和新鲜度上看,是很值得的。吃自己种的菜,不能想吃什么吃什么,只能将就着有什么吃什么;什么熟了吃什么;从菜的品种来看,种些西红柿黄瓜,青茭香菜小萝卜等易结果的菜品最好。特别是樱桃西红柿最值得种,每天摘一小碗,当水果吃,爽!

刚出秧的小水萝卜

生菜和小黄茭, 这种茭很好吃, 甜甜的味道.

樱桃蕃茄, 很甜.

红柿子茭, 一株前前后后结了差不多十个, 算是高产吧.

小小的收获

樱桃蕃茄的产量不错吧

最后的收成. 这种长长的意大利蕃茄做 sauce 最好了, 味道很浓.
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