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【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

(2014-11-05 08:08:26)
标签:

客浦烤箱

自制蛋挞

自制蜜红豆

孙朱朱

美食

分类: 甜点

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

 

继续客浦TO5438电烤箱,43升的大容量,让爱吃蛋挞的我家一次可以烤12个大蛋挞,无论是做早餐还是做下午茶都让我们尽情的吃。

 

为了蒸豆包,做了一些红豆馅,这红豆是秋天的时候买来储备的大爷大妈们自已小开荒的收成,做豆馅非常好吃,高压锅压好的豆子虽然里面都已经非常的软了,但是外表还是非常漂亮完整的豆子,用来做蜜红豆是非常好的,于是留出来一些用保鲜袋装好放到冰箱冷冻,可以用来做各种甜点的配料或装饰,正好要试用新烤箱,而且给的时间非常紧张,于是只好做些快速的甜品,家里有备好的蛋挞皮子,鲜奶油什么的也是家里常备的原料,于是早晨起床后烤了一些红豆蛋挞做早餐。

 

刚出炉的蛋挞软嫩热乎,鸡蛋和奶油的香气四溢,要比在外面买回来的已经凉透的蛋挞好吃多了,所以想吃蛋挞还是在自家制作更实惠好吃。

 

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

客浦TO5438电烤箱不但大容量,而且上下管可以单独控制,这样就能让烤蛋挞的时候蛋挞上面的蛋挞液有迷人的斑点,而蛋挞底也不会出现烤过的状态。

 

还有方便易操作的热风功能按键和内置炉灯按键;电源显示明了——用惯了烤箱的人即使不看说明书也基本会用。

 

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

所需原料:

大个的蛋挞皮12个、蜜红豆60克、生鸡蛋黄4个、鲜奶油120克、牛奶100克、低筋面粉10克、白糖40克

制作方法:

1、将奶油、牛奶、白糖都倒入小锅中小火加热搅拌,糖融化即可;

2、晾凉后将低粉筛入到小锅中拌匀;

3、在放入蛋黄液搅拌均匀;

4、将做好的蛋挞液过滤到一个带着尖嘴的杯子中;

5、将蛋挞皮子摆放到烤盘中,每个里面放5克蜜红豆;

6、然后将蛋挞液倒入七分满即可;

7、烤箱上管200度、下管170度预热,然后放入蛋挞烤箱中层烤15分钟;

8、如果上面的斑点不明显,可以用上管200度最上层kaolin分钟,注意观察,上色后就关闭烤箱,以免烤糊。

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞


【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞

 

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 【客浦TO5438电烤箱体验报告】蜜红豆蛋挞



 

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