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汤冷面*拌冷面--碎花情结

(2010-05-04 08:28:56)
标签:

主食

冷面

蔬菜

胡萝卜

鸡蛋

黄瓜

苦苣

韩式辣酱

辣椒酱

杂谈

碎花

孙朱朱

分类: 主食

 

常吃汤冷面,不妨换个做法,也换个口味,煮好的冷面用炒制的

韩式辣酱和新鲜的蔬菜鸡蛋凉拌后也非常的好吃


汤冷面*拌冷面--碎花情结

汤冷面*拌冷面--碎花情结
   朝鲜汤冷面
汤冷面是我们常吃的一种冷面,冰凉清爽酸甜口味的牛肉汤底,配上五彩缤纷的蔬菜水果和煮蛋,不但解暑而且营养全面,更是视觉上的享受~~

汤冷面*拌冷面--碎花情结

     炒制辣椒酱

韩式甜辣酱用肉和调料炒制过以后,味道会更好,用来拌饭和冷面再好不过了~~

 

                          碎花情结

 

参加完婚礼打算顺便给自己买件外套的老孙茫然地在男装区转了一圈也没弄明白该买哪件衣服,于是坐在休息区看着电子书等着我来帮忙选择,自结婚以来,本来就不爱逛街的老孙更是有了倚靠,基本上是衣来伸手,让他自己去买件衣服,那简直是太难了,宁可不穿也不会在商场里像我这样细细地逛来逛去,即便是硬拽去了,逛街的时间也绝不会超过半小时~~~~~

 

放假期间本打算哪里也不去就宅在家里陪要期中考试的儿子复习功课,5.1下午还是趁儿子上学习班的时候匆匆忙忙地去陪老孙逛了街~~~~天气呼啦一下就热了,家里还是阴冷阴冷的,穿着风衣的我混在已经夏装的人群里,真有种乡下人进城的感觉~~

 

男式的衣服每年的变化都不大,颜色就那么几种换来换去,样式也无非是在有兜没兜,拉锁还是系扣,长还是短之间来来回回,不像女装,款式永远是千变万化,就冲这点也还是觉得做女人更好~~~身材标准的老孙买衣服很容易,所以一会功夫就买好了~~~~我也趁此机会看了看女装,竟然也淘得两件,我发现每次如果是我特意去买衣服肯定没什么收获,一般都是在陪逛的时候,随随便便的就能看上两件,不禁感慨无论什么事情,都不要强求,还是顺其自然的好~~~~

 

买了一件纱衣又是碎花的,不知为什么就是那样喜欢碎花图案,每次看见漂亮的碎花无论是衣服还是床单被罩,都会拽住我的脚步,总是看了又看舍不得放下,在我心里年轻女孩子最美丽的装扮不是美丽的公主裙和华丽的晚礼服,应该是一条素淡的碎花长裙,再梳着两条长长的麻花辫,清新而婉约~~~已这般年纪的我,虽然这种装扮只能是在梦中了,可是我的碎花情结却永远不会老~~~~

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~汤冷面*拌冷面~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

常吃汤冷面,不妨换个做法,也换个口味,煮好的冷面用炒制的韩式辣酱和新鲜的蔬菜鸡蛋凉拌后也非常的好吃

 

主料:荞麦冷面(普通的冷面也可以)(所有的食材的量根据自己的需要决定)

配料:鸡蛋1个  胡萝卜  黄瓜  苦苣

调料:炒好的辣椒酱1大勺 香油 味极鲜酱油 陈醋 白糖 葱花 蒜泥熟芝麻(稍微擀碎一下,更香)

****:辣酱和酱油都有咸味,所以在放辣酱的时候可以根据自己的口味一点点的放,韩式辣酱辣味比较轻,喜欢吃辣的还可以再放上一些红辣椒末

具体做法:

1.将荞麦面条放凉水中泡半个小时

2.把凉水倒出去倒上沸水泡几分钟

3.倒去热水,再用凉水过凉,沥去水待用

4.将鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼,切成细丝

5.黄瓜胡萝卜切成细丝,苦苣切成段

6.香油 味极鲜酱油 陈醋白糖兑成汁

7.将控净水的冷面放入盆中倒入兑好的汁和葱花蒜泥拌匀

8.再放入辣椒酱和芝麻拌匀

9.最后将所有的蔬菜和蛋皮丝倒入拌匀,尝好口味即可

 

汤冷面*拌冷面--碎花情结

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