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【辞牛迎虎·席开六宴】虎味十足的年菜--虎眼丸子

(2010-01-20 09:11:08)
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武松

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分类: 热菜

                         

【辞牛迎虎·席开六宴】虎味十足的年菜--虎眼丸子

           <生活绿皮书>圈子

                  大话景阳岗之虎打武松

 

武松穿越时空再次来到景阳冈的那家小酒店~~~~~~~~~~

 

“店家,切2斤牛肉,筛10碗酒来,等我吃饱喝得再去上山打虎为民除害~~~~~~~~”

“哈哈,你就是打死我爷爷的爷爷的爷爷的~~~~武松吧,不对,肯定是假冒的,这都多少世纪过去了~~~~”

武松顺着声音望去,只见一只吊睛猛虎正啃着烧鸡喝着一种装在瓶子里的东东~~~~~~~~

 

“你也太猖狂了,竟敢光天化日之下堂而皇之的坐在这里,拿命来~~~”

“打不得”店家连忙抢上前去拦住武松

“谁敢动爷,爷可是国家一级保护动物,都什么年代了还打打杀杀的,不知道中央天天在讲以和谐为本嘛,来一起喝点二锅头和小啤酒~~~~~”

“这这~~~~~~二锅头~~~~啤酒~~~~~~~~~~和你~~~~~~~~~”武松彻底被弄懵了

 

酒过三巡,菜过五味,武松和老虎都喝大了,开始勾肩搭背称兄道弟~~~~

“松哥,你说我就这样成天养着虽然不愁吃不愁喝,手里却没有活钱,也忒没意思了,我现在浑身犯懒只有虎样没有虎威了,眼瞅着我的本命年就要到了,我也想做些虎头虎脑的事让自己虎虎生风呀!梁山现在是人民的天下了,你没有那的户口回不去了,出去混得好了也不过是给别人当个保镖,还危险,还是跟着我干吧~~~”

“虎弟,俺对现代这个世界还很陌生,一切听你的,你当大哥俺给你当小弟~~~”

“咱合伙开个度假村吧,凭着咱俩肯定特挣钱,等咱有了钱,咱也买豆浆买两碗喝一碗倒一碗,过有钱人的日子不好吗?~~~”

“为什么要倒一碗呀,俺两碗也不够喝呀~~~~~”

“@#¥%¥&%…………&(&*(%……¥@#¥¥%~~~~~~”

“%¥#$&*%)*#@^!&(%@*&@~@!@¥&&~~~~~~~~~”

 

不久,景阳冈穿越时空之武松老虎同福度假村(名有点长了,哈)就成为全国最火的旅游地了,也成为那个县的纳税大户了,因为度假村有一个最吸引人的节目“虎打武松”,不是每天都有呀,得看武松和老虎的档期,现在他们俩已成大腕了,爱耍大牌了~~~

 

想要看的请到我这里报名登记,必须先交钱,可以网上报名,汇款,网址是:

www.不确定什么时间.爱等不等绝不退钱.不虎你虎谁.com

本人也是不拒绝走后门的,好处费合适还是好商量的,有此意愿的请登路:(给我发纸条)

http://blog.sina.com.cn/sunzhuzhu5315213344521

 

借用这个短信把所有的祝福送给你们:

虎年送头虎,全家乐悠悠。虎蹄为你开财路,虎尾为你拂忧愁,虎耳为你撞鸿运,虎背为你驮康寿,让这头虎伴你左右,你不虎也虎!

 

【辞牛迎虎·席开六宴】虎味十足的年菜--虎眼丸子

丸子在我们家过年是必不可少的,取其谐音,说明过去不愉快都完结了留给过去了,取其形,希望新的一年里一切事情都做得圆圆满满~~~

 

今年是虎年,做了这款象形菜,希望在新的一年里能龙腾虎跃~虎虎生威~~~~但是不要虎背熊腰,过年时请注意减肥~~~~

 

丸子用料料: 猪肉500克(肥瘦比例3:7,也可以根据自己的喜好调整) 大海米20克(没有用虾皮也可以)

          香菇100克(可以用藕 胡萝卜 马蹄等,我家里正好有香菇) 鸡蛋1个 干淀粉15克 料酒5克

          葱姜细末各10克 盐5克 高汤或清水40克 煮熟去壳的鸡蛋6个

汤用料 :   八角1个香叶一片花椒几粒  葱一棵打成结 生姜几片冰糖15克炒成糖色酱油10克盐3克 

   做法: 1.肉馅的调配请点击  详解红烧狮子头

         2.鸡蛋放盆中倒上一些酱油,端起盆子滚动使鸡蛋均匀得粘上酱油

         3.锅中放宽油5成热(微有青烟)放入鸡蛋炸到皮起小泡金黄捞出

         4.抓起1/6肉馅将1个鸡蛋包在其中

         5.用两手配合着团成光滑均匀的长圆形大丸子(分成6个)

         7.放入5成热的油锅中炸至丸子两面稍硬壳并上色捞出

         8.沙锅放老汤(没有可以用清水)

         9.放汤用料烧开放丸子中火炖30分钟剩少许汤,盛出

         10.吃时顺鸡蛋的长切开,汤勾薄芡点名油浇在上面即可

【辞牛迎虎·席开六宴】虎味十足的年菜--虎眼丸子  


【辞牛迎虎·席开六宴】虎味十足的年菜--虎眼丸子

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   详解红烧狮子头                   熬一锅卤水                      蒜香排骨 

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