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[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

(2009-04-22 08:42:00)
标签:

浪漫

春天

眼镜

松鼠

手擀面

番茄

肉酱

杂谈

分类: 主食

 

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

 

小雨不紧不慢的下了一整天, 晚上去超市给小宝买零食时还是和大宝打着伞去的,挎着他的胳膊漫步在细雨中,浪漫的感觉悄然而来~~~~~~

 

虽然天气还是阴冷的,可是在雨中我终于闻到了春的气息,前几天刚刚钻出地面的小草在这场春雨沐浴中,欲发的绿了,路边的树木还是只有光秃秃的树枝,但仔细看去那灰色的树皮下,竟已隐隐的透出了淡淡的春意,不管北方的春天来的再晚,可终究是会来的,没有什么可以阻挡它的脚步,就象这光阴从不会为任何人任何事停止不前~~~~~~~

 

下雨天感觉一切都是潮潮的黏糊湖的,爬起来洗了澡,真是奇怪,天地给水洗了,是越洗越潮,人把头发身体洗了,反而干燥清爽了,洗完后捂在被窝里,大宝习惯的拽起我的脚看看指甲长不长,这是长久以来我家大宝最自觉做的一件事,我曾经忽悠他,因为我非常信任他所以才把这件重要的大事交给他的,(我的眼睛有些近视,而我因为爱美,除了上网看电视其余的时候很少带眼镜,为此好多人向大宝投诉我架子大遇见熟人也不打招呼,大宝总是不厌其烦的解释)其实是我爱用手摸着去掰,时常弄的象狗啃的,还经常弄出血,大宝看不下去了,才伸出了援助的手~~~~保护视力真的太重要了,但也不要象大宝的视力那么好,我在电脑上搞点什么秘密都逃不过他的眼睛(他坐在远处的沙发上都能看清楚我打的小字)~~~~~~~~~

 

一整天就宅在家里,具体的是宅在被窝里,看书累了就睡觉,大宝也是上午就早早的回来了,就这样一起无所事事的象两个冬眠的小松鼠一样呆在我们的窝里,只是没有储备好的松子,所以还得起来做饭,不用问他肯定是想吃手擀面,打扫了一下家里的存货,简单且热乎乎的面条就上桌了,吃完后的大宝终于脱掉了捂的严实的厚外套,也有力气和热度和我抢关了一天的电脑了~~~~

 

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

番茄汁面的做法:

材料:面粉200克 番茄1大个 盐2克

做法:1.将番茄用搅拌器打成泥

     2.倒入面粉中加上盐搅匀后或成光滑的硬面团(如汁不够可适量再加些水)

     3.和完面后可以盖上盖放在一边醒着,然后准备汤卤

     4.擀成大薄片,再撒补面折叠,然后切成条,抖开

     5.水烧开(水一定要多),面条抖散下入,开锅后点半碗水,再烧开就可以捞出浇汤卤了

       煮时一定要一直用大火

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

 

汤卤的做法:(两大碗面条用的量)

材料:开水烫去皮的番茄碎一个 炒好的鸡蛋碎2个 肉丁半碗 包菜丁半碗 葱花少许 海天黄豆酱一大勺

     油 姜粉 花椒粉 酱油 盐适量

做法:

    1.锅烧热放油烧热下肉末炒至变色

    2.放黄豆酱炒出香味

    3.放葱花番茄姜粉花椒粉 酱油炒透

    4.再放一碗面条汤煮2分钟

    5.放鸡蛋碎包菜丁,调少许盐烧开即可

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

[肉酱番茄汁手擀面]--家居片段

 

 

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