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一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

(2012-02-21 09:19:06)
标签:

美食

春季

雨水

养生

饮食

茯苓

手擀面

分类: 生命本元:主食

一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

“雨水”时节,故名思义,雨水较多。气温忽高忽低,仍有“倒春寒”现象,空气也较湿润。

穿衣上要切忌要“春捂”,我是春天穿的反而比冬天多。抗不住啊~

饮食上一是以温补为主,比如葱、姜、胡椒、韭菜、菠菜等,少吃寒凉的食物,或者寒和温热搭配着吃。

二是“省酸增甘,以养脾气”。这以前也讲过。春天,肝木克脾土,所以要少吃酸多吃些甘味的,以养脾胃。

这些食物有:南瓜、大枣、土豆、山药、莲子等。

对于湿性体质来说,袪湿的食材更要备着,比如茯苓、红豆、薏米、白扁豆等。

 

 

茯苓手擀面,南方妹第一做手擀面。各种折腾,压、拍、擀,终于弄成了薄的能入眼的面片。。。。

加了点番茄和鸡蛋,直接下入面条锅里,

这种做法适合份量少的个人独享版或二人爱心版。

 

简简单单的手擀面,

一如做人,

做一个简单的女子。

读几本书,养几盆草,

交几个聊的来的知心朋友,

享受自己的小幸福~

 

一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

材料:

面粉......200g

茯苓粉......2大匙

清水......100g

番茄......1个

鸡蛋......1只

胡椒粉......适量

 

 

 

 

做法:

一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)
一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

 

 

 

 

小女子简单的小幸福~

一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

一碗简单的春季养生面—茯苓手擀面(雨水时节的饮食调理)

 

 

 

 

 

 

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