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国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”

(2012-01-12 09:21:03)
标签:

美食

泡醋

国医

大师

养生

分类: 健康为本:养生

国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”

这方子是国医大师路志正-路老推荐的,是路老自己实践了几十年的养生食疗方。原话是:“用米醋泡3天,饭后吃1片,对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。”我个人比较崇拜这些国宝级的大师,他们的很多养生方子都是自己实践的,比一些信口开河的“专家”更让人信服。

我自己实验后觉得有效果,先是发在微博里,因询问的人较多,所以今天就专门写篇博。路老说的简洁明了,我再细化下。

 

生姜,都不陌生。温胃止呕散寒,发汗解表。醋,开胃、解腻,还具有收敛、消炎杀菌的功效。

两者结合,醋收敛了生姜的热性,让姜的性味和口感都平和许多,所以即使容易上火的人也不用担心。

 

功效:对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。

正常人坚持食用,也能起到养生保健的效果。 

食用方法:早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化,。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

刚开始吃的时候我是吃一片,后来逐渐适应了,现在是吃3片。你根据自己的接受程度来定,不习惯这味道的就只吃一片,能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多,这是要长期食用,量不宜大。

如果觉得饭后空口吃受不了,就佐早餐食用。

注意:胃酸过多的不要用此方。 

 

 

有很多朋友问我用的什么米醋。我用的是镇江恒顺的酿造米醋。习惯了买东西时看看配料表,醋类的都买酿造醋,尤其是白醋和米醋,有不少都是用冰醋酸勾兑的。仔细看配料表就能发现。

 

 

 

 

 

材料:

生姜 米醋

 

 

做法:

国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”

 

 

 

 

 

 

 

国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”

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