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冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼

(2011-12-02 08:28:23)
标签:

美食

油酥

烧饼

茯苓

健脾

安神

不用水

分类: 生命本元:主食

冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼
今儿这道烧饼忘了是在哪本菜谱书里看到的,因为全程没有用一滴水,只用了鸡蛋和油来和面,就很想试试。
吃起来口感是比较干爽酥软的,剩下的我泡在豆浆里吃,挺香,鸡蛋味蛮浓。后来我想用它来代替馍,泡在羊肉汤里,是不是更好呢,下次试试。

 

现在喜欢煮粥、烙饼的时候都加点茯苓粉,宁心安神、健脾和胃、利湿,比较适合适合我的体质。

所以养生,还是要适合自己,根据自己的体质来进行,这才是关键。不要拘泥于条条框框,每天掰着手指在计算吃了多少蔬菜,多少肉,多少水果,多少大豆。体质瘦弱的肉吃多点也无妨,有痛风的豆制品就少吃,肥胖的就多吃点蔬菜,适合自己的体质就行。

当然,不仅要适合自己的体质,还要掌握个度。适度为宜。超过这个度了,人参也是毒药。度掌握好了,砒霜也能治病。

(昨晚码的字,比较困,想哪说哪,见谅~~)

冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼

材料:

面粉......200g

茯苓粉......1大匙(药店买的茯苓自己打成粉)

鸡蛋......2只(图中1个不够,又添加了1个鸡蛋)

油......三大匙

盐......适量

葱花......适量

(自由调节鸡蛋和油的比例,蛋少油多,口感就偏酥。蛋多油少,口感就干爽些,蛋香味浓) 

 

 

 

做法:

冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼
冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼
冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼

 

 

 

 

 

 

 

茯苓油酥饼

冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼

冬季的健脾安神养生饼—不用一滴水的茯苓油酥饼

 

 

 


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