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如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

(2009-11-17 08:38:53)
标签:

美食

金沙

蛋羹

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鼻炎

迎香穴

分类: 补充主食:素菜

如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

   

    养生大白话:

     进入冬季,很容易冻的感冒,尤其是患有鼻炎的,那滋味是没法说。我也是鼻炎的老粉丝了,10几年的粉龄。到了感冒后期流黄涕,头痛,每天都呼拉呼拉的,鼻子里像塞了棉花似的,睡觉时都得用嘴呼吸。现在这鼻炎已经好了,我的方法就是:

    

     一、按摩迎香穴

     在鼻翼两侧有个重要的穴位,就是迎香穴。每天不限时的上下左右按摩揉搓这穴位,每次按摩36下。不但对鼻炎有效,如果感冒的时候感觉鼻子不通,嗅觉失灵,也可以用这方法,一样有效。

 

     二、冷水洗鼻腔

     我的方法是每天早晚洗脸时,用手接点冷水,然后鼻子对着冷水嗅,嗅的速度要慢,不然容易呛着,尽可能的多嗅些冷水。

 

     以上两种方法操作简便,但要坚持。除了鼻炎,鼻窦炎也可以采用,还能预防感冒。

 

    

      +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 

 

 

     前几天参加婚宴,我正吃的兴起,眼睛扫描到又有菜端上来了,就是这道“金沙蛋羹”,这名是我自己起的,当时报的啥菜名没在意,只顾着赶紧下手了。蛋羹确实很鲜美,只是除我以外的其他人都说上面那层是蟹黄。当众人夸的口沫横飞,热情高涨时,我冷不丁冒了句:“这是鸭蛋黄。”如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹众人热情的火焰被我无情的熄灭鸟,罪过罪过如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

 

     做法是我自己想当然的做的,不知是不是酒店的做法,反正味道是对了。

 

 

材料:

鸡蛋......1只

清水......100ML左右

熟鸭蛋黄......2只

 

调料:

料酒 白胡椒粉 盐 麻油

 

 

做法:

1、鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡。

2、盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟。  

3、鸭蛋黄碾碎,锅里放油,倒入鸭蛋黄,小火炒至细腻的泡沫状。

4、将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可。 

 

如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

 

 

 

 

金沙蛋羹

如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

 

 

如何让鸡蛋羹更鲜美—金沙蛋羹

 

 

(小喇叭:周末有门重要的考试,得好好准备准备,不许说我临时抱佛脚哈,下周再更新了,到时咱们好好的聊聊泡脚和泡脚可以放哪些配料)

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