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【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

(2020-11-12 21:55:02)
标签:

简单好

雪花牛肉

黑胡椒

美食

小熊驾到

分类: 私房菜

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

这盘菜真是快到不可思议,三分钟我感觉都有点嫌长了!两样主要食材生吃都没毛病,扔锅里一扒拉就能搞定,厨房小白的最爱,秘诀是你得准备好调味料哟!

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

葱爆么,先来说说这个大葱,每年的初冬我们北方家家都会买上几捆大葱,葱白长的粗壮捏起来硬实的必是上选,刚开始上市时一捆10几块,就想着等几天,结果这一等不要紧,眼看着涨到20多了据说还要涨,吓得我立马拎了两捆回家摊开晾上了。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

虽然比往年贵了一倍还要多,但这个季节的大葱那是真好吃,甜丝丝的脆不辣口,炒完也是带甜味的,为了这么高贵的大葱,特意搭配了精选的雪花牛肉薄片。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

以及小熊驾到黑胡椒碎和柠檬海盐黑胡椒,这两样调味料更加衬托出了牛肉的香及大葱的甜,从三个层次上满足了味蕾,而且做法超级简单,分分钟就能端上桌。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

黑椒葱爆雪花牛肉

材料:雪花牛肉薄片,大葱

调料:小熊驾到黑胡椒碎、柠檬海盐黑胡椒

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

牛肉片拦几刀切大片。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

大葱切段。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

炒锅烧热放油下入牛肉片。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

加入黑胡椒碎。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

加入葱段翻炒。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

牛肉片变色大葱变软,加入柠檬海盐黑胡椒,翻炒均匀出锅。

【黑椒葱爆雪花牛肉】三分钟就能吃上的快手菜

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