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简单好粤菜k11半岛酒家美食 |
吃在广州,穿在苏州!小时候就常听到这样的话,苏杭丝绸闻名中外谁家里都会有那么几件华丽的织物,这个不难理解,吃在广州当时是不懂的,那时候毕竟没有现在这么发达的物流和影像传播,只是听说广东人啥都敢吃,两条腿的除了人都能吃,长膀儿的除了飞机也都可以吃,内心里对广东人是有些许害怕的。哈哈哈,长大后才明白这些玩笑之说不过是形容广东食材丰富,烹饪方法繁多,地处繁华以至于遍地食肆到处都是好吃的!
广东还是挺远,偶尔去一两趟并不是问题,但要是想经常吃到广式美味最理想的还是不出沈阳,最好就在咱家门口。各式各样的潮汕客家广味港式等这几年也已经都开到了咱们这儿,这个队伍近日又壮大了,广州五钻美食半岛酒家刚刚落地沈阳K11了!
一缕茶香喜迎宾,半岛茶道十分独特,餐前餐中餐后三道茶,茶艺师以专业水准和优质服务展示茶艺之美,演绎茶文化的丰富内涵。
半岛酒家最多能坐300多人同时用餐吧,有包间有散台,大厅非常宽敞明亮,主打广州半岛名典粤菜、港式烧腊、广府茶点、海鲜等,还有本地的辽菜以及川、湘菜品。听闻试营业期间有85折优惠,赶紧跑来尝个鲜。
香酥核桃,香甜可口还搭配了一小碟酸瓜酪,开胃!
功夫菌皇炖响螺养颜补气,广东人可以说是在汤水里长大的,半岛酒家隔水炖的这煲汤清而不淡,入口香润。粗略查了一下,汤中有螺片、花旗参、松茸、虫草花、红枣、枸杞、鸡肉等好多种食材,需要经过两个多小时的煲制才能喝到。
早茶晚茶都是广东人必不可少的,半岛也是全都有,当然茶点也必须有!
香芒雪蛤慕斯,搭配的小黑点点是香兰籽,专治各种密恐!
广东新会柑配云南金芽普洱,小青柑陈香馥郁柑香清新,汤色通透红浓,三道茶喝下来那叫一份舒坦。
广州半岛餐饮是由国际著名餐饮专家利永周先生于2003年创办的国家级五钻餐饮企业,分别在广州、北京、加拿大温哥华、美国旧金山投资了十多家餐饮企业,开一家火一家,小伙伴去美国曾经排长队吃过一回半岛,印象十分深刻。
半岛酒家沈阳K11店精英厨师团队传承自著名餐饮专家、国际烹饪艺术大师利永周大师,由具有20多年厨龄的国际烹饪大师陈伯强大师带领,囊括了众多烹饪大师、高级技师、粤菜十大名厨等业界名厨,烹饪技艺精湛,风味独具,锐意创新。
3月31日刚刚开始试营业,我们来店时正赶上半岛集团的出品总监曾文洪先生也在店里,给大家介绍了许多菜品背后的故事。
半岛厨师团队选取从广州空运而来的最新鲜的营养食材,融合传统及新派粤菜的烹饪方式,完美诠释粤菜清、鲜、爽、滑、嫩,香的美食真谛。经典粤菜、生猛海鲜、港式烧腊、滋补靓汤、广府茶点、本地辽菜、川、湘菜品……每一道佳肴,都能体现出岭南饮食文化的深厚底蕴和中国知名菜系的显著特色,带给味蕾和视觉至高无上的享受。
一进餐厅大门就能看到一排落地的大鱼缸,已经有好多样水产品了,据说还会引进更多不同品类,令人十分期待!
一餐晚饭吃下来,真是像小伙伴说的那样,人在东北胃在广东,充分的享受到了粤菜的清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。半岛酒家还有许多招牌菜,玻璃乳鸽、炭烧牛肋排、果木炭烧鹅、脆皮烧腩仔等等,待我下次再来一一品尝。沈阳店试营业一直到5月18日,这期间即有85折优惠也有会员储值优惠,喜欢粤菜的朋友们记得来打卡哟!
半岛酒家沈阳K11店
地址:沈阳市和平区沈水湾K11艺术购物中心二层